Kada vam se jede neko riblje jelo, a nemate vremena za dugo kuvanje, ova brza pašteta od tune može biti odlično rešenje. Vrlo je zdrava i ukusna, pa će oduševiti čak i one koji ne vole ribu.

Foto: Ilustracija/Pexels.com 

Za najjednostavniju paštetu od tunjevine potrebno je samo nekoliko sastojaka, koje vjerovatno već imate kod kuće. Osim što je neodoljivo kremasta i punog ukusa, pašteta od tunjevine po ovom receptu je i prilično zdrava, piše Miss7.

Neka vas puter ne zavara, ovu paštetu možete jesti bez kajanja jer je bogata vrijednim hranljivim materijama.

Pašteta od tunjevine kao izvor omega-3 masnih kiselina

Znamo da stručnjaci preporučuju da ribu konzumiramo tri puta nedjeljno, ali nije dobro preterivati sa tunjevinom. Kako je tunjevina masnija riba, ne bi trebalo da jedemo proizvode poput pašteta od tunjevine više od jednom nedeljno. Ali upravo zato što je masna riba, tunjevina je odličan izvor omega-3 masnih kiselina, što paštetu od tunjevine čini odličnom užinom ili laganim obrokom uz prepečeni hljeb ili zdrave krekere.

Prilagodite recept za paštetu od tunjevine svom ukusu

Recept za paštetu od tunjevine u nastavku je prilično jednostavan i zasniva se na konzerviranoj tunjevini. Ako želite potpuno kremastu teksturu paštete, sameljite sastojke u blenderu, ali ako želite rustičniju verziju, tunjevinu samo izgnječite viljuškom i pomešajte sa ostalim sastojcima.

Prilikom pripreme paštete od tunjevine, pored teksture, možete se poigrati i ukusima, pa tako slobodno dodajte sveže ili suve začine, sjemenke, orašaste plodove… Evo recepta:

Kremasta pašteta od tunjevine

Sastojci:

2 konzervisane tunjevine

1 kašika putera

2 kašike maslinovog ulja

2 čena bijelog luka

1 crni luk

prsohvat mljevene slatke paprike

1 kašičica senfa

1 kašika listova sjvežeg peršuna

sok od pola limuna

prsohvat bibera

1/2 kašičice soli

Postupak:

Po želji dodajte bosiljak, majčinu dušicu, vlašac, majonez, krem sir, kapare, kisele krastavce, inćune, jaja, kukuruz…

Sve sastojke stavite u blender, i miksajte dok pašteta ne dobije jednoličnu konzistenciju.

Poslužite u činiji, pospite suvim vlašcem za dekoraciju i poslužite uz prepečeni hljeb, krekere ili omiljeno slano pecivo.