Ponedjeljak, 17.03.2025 | 21:55
IZVOR: danas.rs

Novo istraživanje OTKRIVA koje povrće je NAJZDRAVIJE

Pored toga što obezbijeđuju važne vlakna i minerale, ove namirnice igraju ključnu ulogu u jačanju imuniteta i održavanju opšteg zdravlja.




Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Neke namirnice imaju izuzetne zdravstvene prednosti, a istovremeno su lako dostupne i jednostavne za pripremu. Iako možda nisu prva opcija kada je u pitanju ukus, uz pravilnu tehniku kuvanja mogu postati veoma ukusne i naglasiti svoju nutritivnu vrijednost.

Jedna od takvih namirnica je brokoli, koji se zbog svog bogatog nutritivnog sastava često naziva „elektronom u ishrani“.

Brokoli je odličan izvor vitamina C, K i A, kao i važnih minerala poput kalcijuma, kalijuma i gvožđa, kako se navodi u naučnom pregledu njegovih svojstava, koji piše „Vogue“.

Pored toga, bogat je antioksidansima, uključujući vitamine C i E i flavonoide, koji pomažu u zaštiti ćelija i smanjenju upale.

Brojne studije pokazuju da brokoli doprinosi zdravlju srca, podržava varenje i može imati antiinflamatorna, antioksidativna i antikancerogena svojstva.

„Ovo povrće je bogato bioaktivnim jedinjenjima koja podržavaju opšte zdravlje i smanjuju rizik od hroničnih bolesti“, navodi se u istoj analizi.

Takođe, vitamin C iz brokolija stimuliše sintezu kolagena, dok vlakna pomažu u regulisanju varenja i održavanju ravnoteže crijeva.

Iako brokoli ima mnoge prednosti, najbolje je konzumirati ga u umjerenim količinama.

Preporučeni unos je između 40 i 160 grama, u zavisnosti od toga da li je sirov ili kuvan, dva do tri puta nedjeljno, kako bi se izbegli potencijalni neželjeni efekti povezani sa prekomjernim unosom vlakana ili jedinjenja koja mogu uticati na funkciju štitne žlijezde, prenosi Danas.rs.

Najbolje je brokoli lagano kuvati na pari ili dinstati sa maslinovim uljem, bijelim lukom i limunom. Takođe, može se kombinovati sa mahunarkama, žitaricama ili mesom, stvarajući uravnotežen obrok.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Solo PUTOVANJE iz SNOVA - Top šest EVROPSKIH gradova za samostalne ISTRAŽIVAČE

Utorak, 09.09.2025 | 21:30

U potrazi za smislenijim iskustvima, mnogi putnici napuštaju svoje grupe kako bi se sami otisnuli u nepoznato. S druge strane, neki ljudi preferiraju solo putovanja jer su pristupačnija i omogućuju im da ostanu fleksibilni posebno za kraća putovanja. 

Zvijezda serije „La Casa de Papel“ pokazala TRUDNIČKI stomak i raznježila pratioce

Utorak, 09.09.2025 | 21:07

I broj "lajkova" na društvenim mrežama raste bez prestanka.

Astro PROGNOZA: Ako ste među ova tri znaka, jesen će vam biti čista MAGIJA

Utorak, 09.09.2025 | 20:51

Jesen 2025. donosi veliku transformaciju, a zvijezde kažu da će upravo tri horoskopska znaka osjetiti najdublje promjene.

UP: Specijalna jedinica policije UHAPSILA člana OKG u Podgorici

Utorak, 09.09.2025 | 20:43

Pripadnici Specijalne jedinice policije koji su zaduženi za hitne intervencije u visokorizičnim bezbjednosnim situacijama uhapsili su danas člana organizovane kriminalne grupe F.J. (35) iz Podgorice, saopšteno je iz Uprave policije.

Kuvanje ZELENOG povrća - Evo zašto ga posle TEMIČKE OBRADE ostane MALO

Utorak, 09.09.2025 | 20:32

Ako ste ikada napunili kesu svJežom blitvom ili spanaćem i pomislili da imate povrća za nekoliko dana, vJerovatno ste se iznenadili kad ste vidJeli da se nakon kuvanja ta ogromna hrpa pretvori u par kašika priloga. Razlog je jednostavan – lisnato povrće prepuno je vode, pa kuvanjem gubi i do četiri puta na zapremini.

Odžić: Knežević “ne izađe s utakmice” nikad kad su napadani drugi

Utorak, 09.09.2025 | 20:18

Zamjenik predsjednika SDP-a i predstavnik evropskog saveza Petar Odžić kazao je da predsjednik DNP-a Milan Knežević nikad nije izašao sa utakmice kada su napadani drugi. Poručio je vlasti da neće uspjeti da nametnu nacionalističke teme, da bi sakrili krah rezultata ove vlade.

DPS Danilovgrad : Vlast da RIJEŠI pitanje kolektora i u Danilovgradu

Utorak, 09.09.2025 | 20:06

Vlada Crne Gore je Zaključkom iz 2021. godine obustavila izgradnju postrojenja za prečišćavanje otpadnih voda u Danilovgradu. Opšte je poznato da sve otpadne vode i fekalije idu u rijeku Zetu, pa je neophodno da se nastave aktivnosti u vezi sa rješavanjem ovog problema, poručeno je iz Opštinskog odbora Demokratske partije socijalista (DPS) Danilovgrad.

Da li ste čuli za 'buku hrane'? - Mislite o sljedećem OBROKU iako ste upravo JELI

Utorak, 09.09.2025 | 19:55

To je neformalan način sažimanja unutarašnjeg "čavrljanja između" mozga i želuca.

Evo koliko vam je potrebno PROTEINA na dnevnom nivou - Izračunajte svoju idealnu KOLIČINU

Utorak, 09.09.2025 | 19:31

S obzirom na mnoge funkcije proteina u tijelu, uključujući stvaranje hormona, jačanje imunog sistema i izgradnju mišića, od ključne je važnosti da tijelu obezbjeđujete dovoljnu količinu proteina.

Prirodna kozmetika: Napravite sami preparate za NJEGU KOŽE od KOKOSA

Utorak, 09.09.2025 | 19:04

Ako volite miris kokosovog ulja, upravo ono može da vam posluži kao dobra baza za izradu losiona za telo, balzama za usne i kreme za lice iz kućne radinosti.