Ponedjeljak, 17.03.2025 | 21:55
IZVOR: danas.rs

Novo istraživanje OTKRIVA koje povrće je NAJZDRAVIJE

Pored toga što obezbijeđuju važne vlakna i minerale, ove namirnice igraju ključnu ulogu u jačanju imuniteta i održavanju opšteg zdravlja.




Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Neke namirnice imaju izuzetne zdravstvene prednosti, a istovremeno su lako dostupne i jednostavne za pripremu. Iako možda nisu prva opcija kada je u pitanju ukus, uz pravilnu tehniku kuvanja mogu postati veoma ukusne i naglasiti svoju nutritivnu vrijednost.

Jedna od takvih namirnica je brokoli, koji se zbog svog bogatog nutritivnog sastava često naziva „elektronom u ishrani“.

Brokoli je odličan izvor vitamina C, K i A, kao i važnih minerala poput kalcijuma, kalijuma i gvožđa, kako se navodi u naučnom pregledu njegovih svojstava, koji piše „Vogue“.

Pored toga, bogat je antioksidansima, uključujući vitamine C i E i flavonoide, koji pomažu u zaštiti ćelija i smanjenju upale.

Brojne studije pokazuju da brokoli doprinosi zdravlju srca, podržava varenje i može imati antiinflamatorna, antioksidativna i antikancerogena svojstva.

„Ovo povrće je bogato bioaktivnim jedinjenjima koja podržavaju opšte zdravlje i smanjuju rizik od hroničnih bolesti“, navodi se u istoj analizi.

Takođe, vitamin C iz brokolija stimuliše sintezu kolagena, dok vlakna pomažu u regulisanju varenja i održavanju ravnoteže crijeva.

Iako brokoli ima mnoge prednosti, najbolje je konzumirati ga u umjerenim količinama.

Preporučeni unos je između 40 i 160 grama, u zavisnosti od toga da li je sirov ili kuvan, dva do tri puta nedjeljno, kako bi se izbegli potencijalni neželjeni efekti povezani sa prekomjernim unosom vlakana ili jedinjenja koja mogu uticati na funkciju štitne žlijezde, prenosi Danas.rs.

Najbolje je brokoli lagano kuvati na pari ili dinstati sa maslinovim uljem, bijelim lukom i limunom. Takođe, može se kombinovati sa mahunarkama, žitaricama ili mesom, stvarajući uravnotežen obrok.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Marija Vuković U ČETRTAK NASTUPA na Svjetskom prvenstvu

Srijeda, 17.09.2025 | 21:40

Crnogorska rekorderka u skoku uvis Marija Vuković nastupiće sjutra u kvalifikacijama na Svjetskom prvenstvu u Tokiju.

Novo otkriće: Psi bi uskoro mogli dobiti terapiju PROTIV STARENJA

Srijeda, 17.09.2025 | 21:26

Psi u prosjeku žive između 10 i 13 godina, pa je razumljivo da mnogi vlasnici žele svojim četveronožnim prijateljima osigurati više zdravih i aktivnih godina.

Izgledate STARIJE? Možda je kriva neka od ovih navika

Srijeda, 17.09.2025 | 20:35

Svakodnevne odluke o ishrani, kretanju, snu i nošenju sa stresom presudno utiču na to kako starimo, pokazalo je istraživanje u kojem je sudjelovalo 53 stručnjaka, među njima doktori,  dijetetičari i farmaceuti.

Šarec: Izgradnja kolektora u Botunu NEOPHODNA za zaštitu životne sredine i dobrobit građana

Srijeda, 17.09.2025 | 20:25

Ustavni sud ne smije da se dijeli između partija, taj sud je nešto sveto i bez njega nema istinske demokratije niti reforme u pravosuđu, kazao je za emisiju "Globus" izvjestilac Evropskog parlamenta za Crnu Goru Marjan Šarec.

Nova studija pokazala zašto je dobro imati KUĆNOG LJUBIMCA

Srijeda, 17.09.2025 | 19:54

Bez obzira na to da li ste tužni, ljuti, umorni ili pod stresom, kada ugledate svog kućnog ljubimca, raspoloženje vam se automatski popravlja.

Asteroid za koji se PREDVIĐALO da može udariti u Zemlju prolazi sjutra pored naše planete

Srijeda, 17.09.2025 | 19:31

"Potencijalno opasan" asteroid (2025 FA22), veličine nebodera, proletjet će blizu Zemlje brzinom većom od 38.000 km/h u četvrtak, 18. septembra.

Čarapić: IZBOR SUDIJA Ustavnog suda da protekne bez trulih političkih kompromisa

Srijeda, 17.09.2025 | 19:18

Pokretu Evropa sad jeste cilj da se izaberu sudije Ustavnog suda i da Crna Gora ima kompletan i funkcionalan Ustavni sud, poručio je u emisiji “Kontakt” na Radio-televiziji Nikšić šef poslaničkog kluba PES-a Vasilije Čarapić, komentarišući neusvajanje dnevnog reda na vanrednoj sjednici Skupštine Crne Gore, na kojoj je trebalo da se raspravlja o izboru Mirjane Vučinić za sutkinju te sudske instance.

DPS Pljevlja: Dok Vraneš širi PODJELE, vrijeđa građane i potkopava državne interese, PES kukavički ćuti

Srijeda, 17.09.2025 | 19:11

Dok predsjednik Opštine Pljevlja Dario Vraneš širi podjele, vrijeđa građane i potkopava državne interese, PES kukavički ćuti, saopštio je Opštinski odbor DPS Pljevlja.

Krivokapić: ZNAO sam danima ranije za Đurišićev spomenik, to nije smjelo da se desi, nadležni nijesu htjeli da reaguju

Srijeda, 17.09.2025 | 18:57

Bivši premijer Zdravko Krivokapić istakao je kako je bio iznenađen što je 2020. bio predložen na tu funkciju, te da je u jednom momentu ideja bila da to bude Dritan Abazović.

Suljević: UBRZAN RAZVOJ sjevera ključni zadatak Ministarstva

Srijeda, 17.09.2025 | 18:28

Ministar regionalno-investicionog razvoja Ernad Suljević, prisustvovao je danas 81. sjednici Odbora za ekonomiju, finansije i budžet. Govorio je o Izvještaju o realizaciji Strategije regionalnog razvoja Crne Gore za period 2023–2027. godina, za 2023. i 2024. godinu.