Srijeda, 26.03.2025 | 09:45
IZVOR: novilist.hr

Idealno za GRICKANJE: Sjeme SUNCOKRETA je izuzetno zdravo - Evo i zašto

Ove ukusne sjemenke nevjerovatno su nutritivno bogata namirnica koja donose neke impresivne zdravstvene prednosti.




Foto: Ilustracija/ Pixabay

To je zato što sjemenke suncokreta sadrže antioksidanse, flavonole, vlakna, biljne proteine, masne kisjeline korisne za srce i još mnogo toga. Stoga donosimo sve što trebate znati o ovim sitnim sjemenkama, uključujući njihove zdravstvene dobrobiti i načine kako ih konzumirati.

Suncokret (Helianthus annuus) potiče iz Sjeverne Amerike i vrlo je žilava biljka koja može rasti na gotovo svim vrstama tla. Uspijeva na mjestima s punom osunčanošću. Nakon što suncokret procvjeta, sjemenkama je obično potrebno još oko mjesec dana prije nego što se mogu žeti.

Sjemenke suncokreta moći ćete pronaći u većini supermarketa i možda ćete primijetiti da neke dolaze kao cijele sjemenke, dok druge imaju samo jezgru. Ne samo da sjemenke suncokreta nude izvrstan orašasti ukus i hrskavu teksturu, već imaju i niz zdravstvenih prednosti.

Dobre su za zdravlje vaših očiju

Sjemenke suncokreta jedan su od najbogatijih prehrambenih izvora vitamina E. Vitamin E je važan antioksidans topiv u mastima koji ima ulogu u zdravlju očiju i borbi protiv upala.

Pomažu zdravlju srca

Sjemenke suncokreta nisu samo ukusne, već su i posebno bogate višestruko nezasićenim masnim kisjelinama. Ove “dobre” masnoće vrijedne su za srce jer mogu pomoći u snižavanju nivoa LDL (lošeg) holesterola u krvi, smanjujući rizik od srčanog ili moždanog udara.

Ove ukusne sjemenke nevjerovatno su nutritivno bogata namirnica koja donose neke impresivne zdravstvene prednosti.

Podržavaju zdrav imunološki sistem

Snažan imunološki sistem ključan je za održavanje dobrog opšteg zdravlja, a sjemenke suncokreta odlična su podrška imunitetu zahvaljujući sadržaju vitamina E. Takođe sadrže malo cinka i selena koji takođe mogu pomoći u održavanju zdravog imunološkog sistema.

Dodajte ih u salatu, mješavinu ili pospite preko pečenog povrća za hrskavi zalogaj pun proteina. Još bolje, poslužite ih uz hranu bogatu vitaminom C za vrhunsku kombinaciju za jačanje imuniteta.

Pomažu dobroj probavi

Vlakna u sjemenkama suncokreta mogu pomoći da vaša probava radi kako treba. Ali ako niste navikli jesti hranu bogatu vlaknima, možda biste trebali početi polako i postupno povećavati veličinu porcije tokom vremena.

Održavanje hidratacije takođe je ključno kada u svoju ishranu uključite više hrane bogate vlaknima, kako bi se vlakna pravilno apsorbirala u želucu i prošla kroz vaš sistem.

Mogu pomoći u kontroli težine

Unos puno vlakana i proteina važan je korak u održavanju zdrave tjelesne težine, a sjemenke suncokreta pune su i jednog i drugog. Obje hranjive materije pomažu vam da duže ostanete siti, a vlakna takođe podstiču dobru probavu i regulišu nivo šećera u krvi.

Potencijalni nedostaci sjemenki suncokreta

Ako ste nabavili cijele sjemenke suncokreta, a ne samo jezgra, trebali biste biti sigurni da ne pojedete ljusku. Budući da se ljuske uglavnom sastoje od vlakana, njihova prevelika konzumacija može uzrokovati probavne smetnje, a ako se ne žvaću pravilno, oštri komadići ljuske mogu oštetiti probavni sistem.

Kako jesti sjemenke suncokreta

Sjemenke suncokreta izvrstan su međuobrok bogat hranjivim materijama. Jezgre možete jesti izravno iz vrećice, ali prave cijele sjemenke suncokreta s ljuskom mogu biti malo napornije, jer ih treba čistiti. Preporučuje se posipanje jezgri sjemenki suncokreta po salatama, u jogurt ili u zobene pahuljice.

Takođe možete uživati u sjemenkama suncokreta u obliku maslaca od sjemenki. Maslac od suncokretovih sjemenki savršen je na komadu tosta, s jabukom ili kao zamjena za neki drugi maslac od orašastih plodova u gotovo svakom receptu.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Marija Vuković U ČETRTAK NASTUPA na Svjetskom prvenstvu

Srijeda, 17.09.2025 | 21:40

Crnogorska rekorderka u skoku uvis Marija Vuković nastupiće sjutra u kvalifikacijama na Svjetskom prvenstvu u Tokiju.

Novo otkriće: Psi bi uskoro mogli dobiti terapiju PROTIV STARENJA

Srijeda, 17.09.2025 | 21:26

Psi u prosjeku žive između 10 i 13 godina, pa je razumljivo da mnogi vlasnici žele svojim četveronožnim prijateljima osigurati više zdravih i aktivnih godina.

Izgledate STARIJE? Možda je kriva neka od ovih navika

Srijeda, 17.09.2025 | 20:35

Svakodnevne odluke o ishrani, kretanju, snu i nošenju sa stresom presudno utiču na to kako starimo, pokazalo je istraživanje u kojem je sudjelovalo 53 stručnjaka, među njima doktori,  dijetetičari i farmaceuti.

Šarec: Izgradnja kolektora u Botunu NEOPHODNA za zaštitu životne sredine i dobrobit građana

Srijeda, 17.09.2025 | 20:25

Ustavni sud ne smije da se dijeli između partija, taj sud je nešto sveto i bez njega nema istinske demokratije niti reforme u pravosuđu, kazao je za emisiju "Globus" izvjestilac Evropskog parlamenta za Crnu Goru Marjan Šarec.

Nova studija pokazala zašto je dobro imati KUĆNOG LJUBIMCA

Srijeda, 17.09.2025 | 19:54

Bez obzira na to da li ste tužni, ljuti, umorni ili pod stresom, kada ugledate svog kućnog ljubimca, raspoloženje vam se automatski popravlja.

Asteroid za koji se PREDVIĐALO da može udariti u Zemlju prolazi sjutra pored naše planete

Srijeda, 17.09.2025 | 19:31

"Potencijalno opasan" asteroid (2025 FA22), veličine nebodera, proletjet će blizu Zemlje brzinom većom od 38.000 km/h u četvrtak, 18. septembra.

Čarapić: IZBOR SUDIJA Ustavnog suda da protekne bez trulih političkih kompromisa

Srijeda, 17.09.2025 | 19:18

Pokretu Evropa sad jeste cilj da se izaberu sudije Ustavnog suda i da Crna Gora ima kompletan i funkcionalan Ustavni sud, poručio je u emisiji “Kontakt” na Radio-televiziji Nikšić šef poslaničkog kluba PES-a Vasilije Čarapić, komentarišući neusvajanje dnevnog reda na vanrednoj sjednici Skupštine Crne Gore, na kojoj je trebalo da se raspravlja o izboru Mirjane Vučinić za sutkinju te sudske instance.

DPS Pljevlja: Dok Vraneš širi PODJELE, vrijeđa građane i potkopava državne interese, PES kukavički ćuti

Srijeda, 17.09.2025 | 19:11

Dok predsjednik Opštine Pljevlja Dario Vraneš širi podjele, vrijeđa građane i potkopava državne interese, PES kukavički ćuti, saopštio je Opštinski odbor DPS Pljevlja.

Krivokapić: ZNAO sam danima ranije za Đurišićev spomenik, to nije smjelo da se desi, nadležni nijesu htjeli da reaguju

Srijeda, 17.09.2025 | 18:57

Bivši premijer Zdravko Krivokapić istakao je kako je bio iznenađen što je 2020. bio predložen na tu funkciju, te da je u jednom momentu ideja bila da to bude Dritan Abazović.

Suljević: UBRZAN RAZVOJ sjevera ključni zadatak Ministarstva

Srijeda, 17.09.2025 | 18:28

Ministar regionalno-investicionog razvoja Ernad Suljević, prisustvovao je danas 81. sjednici Odbora za ekonomiju, finansije i budžet. Govorio je o Izvještaju o realizaciji Strategije regionalnog razvoja Crne Gore za period 2023–2027. godina, za 2023. i 2024. godinu.