Srijeda, 26.03.2025 | 09:45
IZVOR: novilist.hr

Idealno za GRICKANJE: Sjeme SUNCOKRETA je izuzetno zdravo - Evo i zašto

Ove ukusne sjemenke nevjerovatno su nutritivno bogata namirnica koja donose neke impresivne zdravstvene prednosti.




Foto: Ilustracija/ Pixabay

To je zato što sjemenke suncokreta sadrže antioksidanse, flavonole, vlakna, biljne proteine, masne kisjeline korisne za srce i još mnogo toga. Stoga donosimo sve što trebate znati o ovim sitnim sjemenkama, uključujući njihove zdravstvene dobrobiti i načine kako ih konzumirati.

Suncokret (Helianthus annuus) potiče iz Sjeverne Amerike i vrlo je žilava biljka koja može rasti na gotovo svim vrstama tla. Uspijeva na mjestima s punom osunčanošću. Nakon što suncokret procvjeta, sjemenkama je obično potrebno još oko mjesec dana prije nego što se mogu žeti.

Sjemenke suncokreta moći ćete pronaći u većini supermarketa i možda ćete primijetiti da neke dolaze kao cijele sjemenke, dok druge imaju samo jezgru. Ne samo da sjemenke suncokreta nude izvrstan orašasti ukus i hrskavu teksturu, već imaju i niz zdravstvenih prednosti.

Dobre su za zdravlje vaših očiju

Sjemenke suncokreta jedan su od najbogatijih prehrambenih izvora vitamina E. Vitamin E je važan antioksidans topiv u mastima koji ima ulogu u zdravlju očiju i borbi protiv upala.

Pomažu zdravlju srca

Sjemenke suncokreta nisu samo ukusne, već su i posebno bogate višestruko nezasićenim masnim kisjelinama. Ove “dobre” masnoće vrijedne su za srce jer mogu pomoći u snižavanju nivoa LDL (lošeg) holesterola u krvi, smanjujući rizik od srčanog ili moždanog udara.

Ove ukusne sjemenke nevjerovatno su nutritivno bogata namirnica koja donose neke impresivne zdravstvene prednosti.

Podržavaju zdrav imunološki sistem

Snažan imunološki sistem ključan je za održavanje dobrog opšteg zdravlja, a sjemenke suncokreta odlična su podrška imunitetu zahvaljujući sadržaju vitamina E. Takođe sadrže malo cinka i selena koji takođe mogu pomoći u održavanju zdravog imunološkog sistema.

Dodajte ih u salatu, mješavinu ili pospite preko pečenog povrća za hrskavi zalogaj pun proteina. Još bolje, poslužite ih uz hranu bogatu vitaminom C za vrhunsku kombinaciju za jačanje imuniteta.

Pomažu dobroj probavi

Vlakna u sjemenkama suncokreta mogu pomoći da vaša probava radi kako treba. Ali ako niste navikli jesti hranu bogatu vlaknima, možda biste trebali početi polako i postupno povećavati veličinu porcije tokom vremena.

Održavanje hidratacije takođe je ključno kada u svoju ishranu uključite više hrane bogate vlaknima, kako bi se vlakna pravilno apsorbirala u želucu i prošla kroz vaš sistem.

Mogu pomoći u kontroli težine

Unos puno vlakana i proteina važan je korak u održavanju zdrave tjelesne težine, a sjemenke suncokreta pune su i jednog i drugog. Obje hranjive materije pomažu vam da duže ostanete siti, a vlakna takođe podstiču dobru probavu i regulišu nivo šećera u krvi.

Potencijalni nedostaci sjemenki suncokreta

Ako ste nabavili cijele sjemenke suncokreta, a ne samo jezgra, trebali biste biti sigurni da ne pojedete ljusku. Budući da se ljuske uglavnom sastoje od vlakana, njihova prevelika konzumacija može uzrokovati probavne smetnje, a ako se ne žvaću pravilno, oštri komadići ljuske mogu oštetiti probavni sistem.

Kako jesti sjemenke suncokreta

Sjemenke suncokreta izvrstan su međuobrok bogat hranjivim materijama. Jezgre možete jesti izravno iz vrećice, ali prave cijele sjemenke suncokreta s ljuskom mogu biti malo napornije, jer ih treba čistiti. Preporučuje se posipanje jezgri sjemenki suncokreta po salatama, u jogurt ili u zobene pahuljice.

Takođe možete uživati u sjemenkama suncokreta u obliku maslaca od sjemenki. Maslac od suncokretovih sjemenki savršen je na komadu tosta, s jabukom ili kao zamjena za neki drugi maslac od orašastih plodova u gotovo svakom receptu.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

VIDEO- Apple službeno PREDSTAVIO iPhone 17 seriju

Utorak, 09.09.2025 | 21:51

Apple je i ove jeseni održao svoj tradicionalni događaj na kojem je predstavio najnovije proizvode, a glavna zvijezda bio je iPhone 17.

Solo PUTOVANJE iz SNIVA - Top šest EVROPSKIH gradova za samostalne ISTRAŽIVAČE

Utorak, 09.09.2025 | 21:30

U potrazi za smislenijim iskustvima, mnogi putnici napuštaju svoje grupe kako bi se sami otisnuli u nepoznato. S druge strane, neki ljudi preferiraju solo putovanja jer su pristupačnija i omogućuju im da ostanu fleksibilni posebno za kraća putovanja. 

Astro PROGNOZA: Ako ste među ova tri znaka, jesen će vam biti čista MAGIJA

Utorak, 09.09.2025 | 20:51

Jesen 2025. donosi veliku transformaciju, a zvijezde kažu da će upravo tri horoskopska znaka osjetiti najdublje promjene.

UP: Specijalna jedinica policije UHAPSILA člana OKG u Podgorici

Utorak, 09.09.2025 | 20:43

Pripadnici Specijalne jedinice policije koji su zaduženi za hitne intervencije u visokorizičnim bezbjednosnim situacijama uhapsili su danas člana organizovane kriminalne grupe F.J. (35) iz Podgorice, saopšteno je iz Uprave policije.

Kuvanje ZELENOG povrća - Evo zašto ga posle TEMIČKE OBRADE ostane MALO

Utorak, 09.09.2025 | 20:32

Ako ste ikada napunili kesu svJežom blitvom ili spanaćem i pomislili da imate povrća za nekoliko dana, vJerovatno ste se iznenadili kad ste vidJeli da se nakon kuvanja ta ogromna hrpa pretvori u par kašika priloga. Razlog je jednostavan – lisnato povrće prepuno je vode, pa kuvanjem gubi i do četiri puta na zapremini.

Odžić: Knežević “ne izađe s utakmice” nikad kad su napadani drugi

Utorak, 09.09.2025 | 20:18

Zamjenik predsjednika SDP-a i predstavnik evropskog saveza Petar Odžić kazao je da predsjednik DNP-a Milan Knežević nikad nije izašao sa utakmice kada su napadani drugi. Poručio je vlasti da neće uspjeti da nametnu nacionalističke teme, da bi sakrili krah rezultata ove vlade.

DPS Danilovgrad : Vlast da RIJEŠI pitanje kolektora i u Danilovgradu

Utorak, 09.09.2025 | 20:06

Vlada Crne Gore je Zaključkom iz 2021. godine obustavila izgradnju postrojenja za prečišćavanje otpadnih voda u Danilovgradu. Opšte je poznato da sve otpadne vode i fekalije idu u rijeku Zetu, pa je neophodno da se nastave aktivnosti u vezi sa rješavanjem ovog problema, poručeno je iz Opštinskog odbora Demokratske partije socijalista (DPS) Danilovgrad.

Da li ste čuli za 'buku hrane'? - Mislite o sljedećem OBROKU iako ste upravo JELI

Utorak, 09.09.2025 | 19:55

To je neformalan način sažimanja unutarašnjeg "čavrljanja između" mozga i želuca.

Evo koliko vam je potrebno PROTEINA na dnevnom nivou - Izračunajte svoju idealnu KOLIČINU

Utorak, 09.09.2025 | 19:31

S obzirom na mnoge funkcije proteina u tijelu, uključujući stvaranje hormona, jačanje imunog sistema i izgradnju mišića, od ključne je važnosti da tijelu obezbjeđujete dovoljnu količinu proteina.

Prirodna kozmetika: Napravite sami preparate za NJEGU KOŽE od KOKOSA

Utorak, 09.09.2025 | 19:04

Ako volite miris kokosovog ulja, upravo ono može da vam posluži kao dobra baza za izradu losiona za telo, balzama za usne i kreme za lice iz kućne radinosti.