Japanska kompanija za proizvodnju sladoleda prikupila je neke od najrjeđih sastojaka na svijetu, kako bi napravila sladoled koji košta skoro 7.000 dolara po kugli, dok cijela porcija košta blizu 15.000 dolara.

Foto: YouTube screenshot/Wealthy Kingdom

Sastojci ovog skupog sladoleda uključuju rijedak bijeli tartuf koji raste u Albi u Italiji, gdje pola kilograma košta blizu 7.000 dolara. Ovaj ukus sladoleda takođe sadrži parmezan, kao i sastojak poznat u Japanu kao sake talog.

Dobijeni smrznuti desert košta apsolutno zapanjujućih 6,696 dolara za jednu kuglu od 130 mililitara.

Bilo je potrebno više od godinu dana pokušaja i grešaka da se stvori svaki detalj, uključujući i prilagođenu kašiku napravljenu od materijala koji se tradicionalno koriste u hramovima u Kjotu.

Foto: Instagram screenshot/wealth

Zašto je tako skupo? Najviše zbog tartufa, koji mogu koštati i do 15.200 dolara po kilogramu. Sladoled je upakovan u ulje od bijelog tartufa, zajedno sa posebnom ručno rađenom kašikom.

Prema Ginesz Kaletu je želio koristiti japanske i evropske sastojke u pokušaju postavljanja rekorda Ginesovog rekorda. Na čelu kompanije bio je Todoši i Yamada, glavni kuvar u fusion restoranu RiVi u Osaki.

"Trebalo nam je više od 1,5 godine da se razvijemo, uz mnogo pokušaja i grešaka da bismo dobili pravi ukus", rekao PR menadžer Kalate za Gines. "Postizanje titule u Ginesovoj knjizi rekorda učinilo je da se trud isplati".

I naravno, ne možete tek tako izvaditi ovaj sladoled iz zamrzivača i poslužiti se. Kaleto savjetuje da, za početak, umiješate ulje bijelog tartufa u sladoled, miješajući to dvoje dok ne postane dovoljno mekano da se u njega umoči kašika. Ako nije sasvim spreman, možete ga staviti u mikrotalasnu pećnicu na 10 do 20 sekundi.

Ovaj sladoled nije jedini skupi desert, takođe imaju još jedan sladoled pod nazivom Zvjezdana noć, koji se pravi od crnih tartufa, čokolade i yuzu soka. Prodaje se za 72 dolara.