Ovo nije samo slatkiš, već i prava praznična radost u malom formatu.

Foto: Ilustracija/ Pixabay.com

Uskrs je savršeno vrijeme za kreativnost u kuhinji – naročito kada su u pitanju slatkiši koji jednako raduju i djecu i odrasle. Umjesto klasičnih kolača, ove godine napravite slatku dekoraciju koja će ukrasiti trpezu i osvojiti sve goste: uskršnje štapiće u obliku zeka i pilića.

Ova jednostavna, a efektna poslastica pravi se od keksa, bijele čokolade i malo mašte, i idealna je za zajedničko pravljenje sa najmlađima.

Sastojci:

Sendvič keks sa punjenjem 

Bijela čokolada

Plastični štapići za lizalice ili drveni štapići za ražnjiće

Prehrambene boje (po želji)

Žele bombonice

Male čokoladne bombonice

Jestive dekorativne oči ili čokolada za iscrtavanje

Priprema:

1. Pažljivo razdvojite svaki sendvič keks. Izdubite ili uklonite dio punjenja kako biste napravili prostor za štapić. U tu šupljinu stavite malo otopljene bijele čokolade i ubacite štapić. Spojite keks i ostavite ga u frižideru najmanje deset minuta da se zalijepi i učvrsti.

2. Otopite bijelu čokoladu i sipajte je u dublju čašu ili činiju – to će olakšati umakanje keksa. Svaki keks na štapiću umočite pažljivo u čokoladu i odmah ga izvadite, lagano okrećući da se višak ocijedi.

3. Dok je čokolada još meka, zalijepite oči (kupovne jestive ili napravljene od crne i bele čokolade), mali nosić od bombonica i uši koje možete oblikovati od žele bombonica isječenih u tanke trake. Koristite prehrambene boje ako želite dodatne detalje na licu ili perje pilića.

Savjeti za savršen rezultat:

Ako vam se čini da se keks teško otvara, možete ga lagano zagrijati u mikrotalasnoj da omekša punjenje.

Prilikom umakanja u čokoladu, uvijek lagano okrećite štapić kako se ne bi slomio i kako bi se čokolada ravnomjerno rasporedila.

Dekoraciju radite brzo – bijela čokolada se brzo steže, pa pripremite sve elemente prije nego što počnete.