Vrijeme je praznika, a ovo su dvije idealne salate koje idu uz meso, a brzo i lako se prave.

Foto: Ilustracija/ Pixabay

Ukoliko uz roštiljsko meso prijateljima i porodici poslužite i šarenu salatu ili salatu sa rotkvicama, jogurtom i krastavcem, budite sigurni da će o vašoj gozbi naširoko pričati.

Ove salate se brzo prave, a postupak je jednostavan.

Šarena salata

Sve što je potrebno kako biste napravili sjajnu šarenu salatu jesu rendani obični kupus, ljubičasti kupus, šargarepa i preliv koji ćete sami napraviti.

Za preliv je potrebno:

115g majoneza

1 kafena kašičica meda

1 kafena kašičica jabukovog sirćeta

1 kafena kašičica senfa

so, biber

Priprema:

Povrće izrendajte, sjedinite i rukom blago izgnječite, zatim dodajte preliv pa opet promješajte. Salata je odmah spremna za konzumiranje.

Salata sa rotkvicama, jogurtom i krastavcem

Malo zelene salate, rotkvice, krastavac, luk, jogurt i još nekoliko namirnica, biće dovoljno da napravite ovu sjajnu salatu.

Sastojci:

manja glavica zelene salate

dvije veće veze rotkvica

dva manja krastavca

veza mladog luka

malo svježeg peršuna

malo svježe mirođije

maslinovo ulje

šolja grčkog jogurta

so, biber

Priprema:

Zelenu salatu očistiti, oprati, prosušiti, iscepkati i staviti u činiju. Dodati na kolutove isečene rotkvice, krastavac i mladi luk. Grčki jogurt pomješati sa malo ulja, dodati izgnječeni bijeli luk, isjeckan peršun, mirođiju, so i biber, te preliti salatu i sve dobro sjediniti. Ohladiti u frižideru i poslužiti.