Da li bacate čep od vina? Ovo je greška. Ovaj mali, neupadljivi predmet može vam biti od koristi čak i nakon što popijete piće.

Foto: Ilustracija/ Pixabay

Štaviše, zahvaljujući pampuru ćete uštedjeti više od jedne kuhinjske katastrofe. Od danas, umjesto da ga bacite u kantu, ubacite ga u lonac i vidite šta će se desiti.

Zašto staviti čep od vina u lonac?

Ako još niste znali za ovaj trik, garantujemo da ćete biti iznenađeni. Zvuči nevjerovatno, ali zaista funkcioniše. Nikada ga više nećete baciti, znajući koliko može biti od pomoći u kuhinji.

Pampur će vam pomoći da sačuvate varivo koje vam je zagorjelo. Jela koja mogu lako da zagore i zahtijevaju puno miješanja, a posebno kada stavimo kupus da kuvamo, čepovi od vina će vam pomoći u tome.

A kako je teško stajati pored lonca sa varjačom nekoliko sati, kupus se često lijepi za dno, a miris paljevine prožima čitavo jelo.

Katastrofa? Ne nužno. Čep za vino će pomoći.

Ako nam se desi da zapalimo varivo, samo ga stavite u drugu posudu (bez zagorjelih ostataka, naravno), dodajte čep od vina i prokuvajte. Drvo bi trebalo da apsorbuje miris paljevine, zahvaljujući čemu će našoj čorbi povratiti prvobitni ukus. Kasnije, samo treba da izvadite čep i uživate u ukusnoj čorbi od kisjelog kupusa.

Kad smo već kod njega, postoji još nekoliko pametnih trikova da sačuvate ovo jelo tokom kuvanja. Često ispada previše kisjelo. Šta onda? Postoji nekoliko opcija. Možete pokušati da dodate malo slatkog kupusa u varivo.

Suve šljive će takođe biti odličan način da uravnotežite ukus. Bakine druge metode su da sačuvaju obrok šećerom, medom ili sodom bikarbonom.

U previše slanu čorbu možete dodati sirovi krompir tokom kuvanja. Ovo uvijek radi i kada su u pitanju druga jela.