Maslac od kroasana je novi viralni hit koji rade baš svi na TikToku. Riječ je o namazu napravljenom od pečenih kroasana koji se blendaju s dodacima poput maslaca, šećera, vanilije ili čak čokolade.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Rezultat je bogata, slatka pasta s prepoznatljivim ukusom pečenog lisnatog tijesta i maslaca iz kroasana.

Ovaj proizvod je postao popularan na društvenim mrežama zbog svog ukusa, ali i zanimljivog koncepta – od starih kroasana možete napraviti nešto sasvim novo i vrlo ukusno. Ovaj maslac možete koristiti za pripremu raznih kolača i deserata, kao namaz za tost ili palačinke, a vrlo je jednostavan za pripremu.

Sastojci:

2-3 kroasana (150–200 g)

100 g maslaca sobne temperature

1-2 kašike šećera u prahu

kašičica ekstrakta vanilije

prstohvat soli

kašika mlijeka, slatke vrhnja ili kafe za lakše blendanje (po želji)

kašika krema ili čokolade za čokoladnu verziju.

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 160 stepeni i pecite kroasane dok ne postanu hrskavi i zlatni. Ohladite ih pa ih narežite na manje komade i stavite u blender.

Dodajte maslac, šećer, vaniliju i so. Blendajte dok ne dobijete glatku, gustu pastu. Ako je pregusto, dodajte malo mlijeka ili vrhnja. Probajte i po potrebi prilagodite ukus – dodajte još šećera, vanilije ili čak malo cimeta. Stavite u teglu, stavite u frižider i čuvajte 5 do 7 dana. Maslac možete namazati na tost, palačinke ili neko drugo pecivo, možete ga koristiti kao kremu u tortama i kolačima, a odlično funkcioniše i kao dip za svježe voće.

VIDEO MOŽETE POGLEDATI OVDJE!