Crne masline često se smatraju pogodnim prilogom uz sir i meso, ali naučna istraživanja potvrdila su njihove brojne zdravstvene prednosti, posebno za žene koje prolaze kroz hormonske promjene.

Foto: ilustracija/Pixabay.com 

Nutricionistkinja iz madridskog Anti-aging instituta, Jaraset del Kastiljo, objašnjava da crne masline nisu samo slani dodatak ishrani – one sadrže mnoge korisne materije poput oleinske kiseline, vitamina E, vlakana i gvožđa.

Ipak, najznačajniji su fenolni spojevi, poput oleuropeina i hidroksitirozola, koji imaju snažna protivupalna i antioksidativna svojstva, piše klix.ba.

Crne masline mogu biti posebno korisne ženama u periodu perimenopauze i menopauze.

Nutricionistkinja ističe da ishrana bogata antioksidansima može ublažiti brojne simptome ovih životnih faza i pomoći u prevenciji različitih zdravstvenih problema.

Preporučuje se konzumacija sedam crnih maslina dnevno, što je sasvim dovoljno za pozitivan uticaj na organizam. Ova količina obezbjeđuje korisne masti i antioksidanse u količini sličnoj jednoj kašiki maslinovog ulja – ali uz dodatne zdravstvene benefite.

Takođe, crne masline sadrže više gvožđa od zelenih, što ih čini idealnim za osobe koje pate od hroničnog umora ili anemije.

Visoka koncentracija hidroksitirozola i vitamina E pomaže u zaštiti ćelija od oksidativnih oštećenja. Uz to, spojevi iz pokožice masline mogu smanjiti rizik od razvoja polipa u crijevima, čime doprinose prevenciji kolorektalnog karcinoma.

Oleinska kisjelina, prisutna u maslinama, pomaže u održavanju normalnog nivoa holesterola.