Nedjelja, 18.05.2025 | 10:00
IZVOR: novilist.hr

Domaći SUŠENI LIMUNI: Recept koji uspijeva svaki put

Stvarno svestrane namjene. 




Foto: Ilustracija/Pexels.com 

Ako ste ikada poželjeli imati one elegantne kriške sušenih agruma koje se koriste kao ukrasi za koktele, dekoracije na poklonima ili u domaćem potpourriju, a mislili ste da vam treba poseban uređaj za njihovu izradu, imamo dobre vijesti! Limune (i druge agrume) možete vrlo lako osušiti u običnoj pećnici, bez ikakve posebne opreme.

Ova metoda je jednostavna, povoljna i izuzetno korisna za očuvanje viška citrusa na lijep i praktičan način.

Sušeni limuni nisu samo vizuelno privlačni – iznenađujuće su svestrani. Koristite ih za ukrašavanje koktela, za rustikalni dodir domaćim poklonima ili ih čak možete umočiti u čokoladu za zanimljiv slatko-kiseli zalogaj.

Najbolje od svega? Ova tehnika jednako dobro funkcioniše s limetama, narandža, crvenim narandžama, bilo kojim agrumima koje imate pri ruci.

Za izradu sušenih limuna u rerni nije vam potrebna nikakva posebna oprema, dovoljni su obična rerna, lim za pečenje i po mogućnosti rešetka (žičana podloga) koja omogućava cirkulaciju vazduha oko kriški.

Oštar nož sasvim je dovoljan za rezanje limuna, iako će vam mandolina pomoći da svi komadi budu jednake debljine, što je ključno za ravnomjerno sušenje.

Ciljajte na debljinu od 3 do 6 mm, tanje kriške brže će se i ravnomjernije osušiti. Iako se preporučuje korištenje rešetke, ako je nemate, kriške možete staviti direktno na lim – samo ih svakih 30 minuta okrenite kako bi se ravnomjerno osušile i ne zalijepile.

Sastojci i potrebna oprema:

Svježi limuni (ili drugi agrumi)

Oštar nož ili mandolina

Lim za pečenje s rešetkom

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 75 °C (ili najnižu moguću temperaturu koju vaša pećnica dopušta). Narežite limune na ravnomjerne kriške debljine otprilike 3 do 6 mm. Posložite kriške na rešetku koja je postavljena na lim za pečenje.

To omogućava bolju cirkulaciju toplote i ravnomjerno sušenje.

Pecite 4 do 5 sati, okrećući svakih sat vremena. Kriške su gotove kada su suve na dodir, blago zlatne boje i više nisu ljepljive. Ohladite u potpunosti prije spremanja u hermetički zatvorenu posudu. U hladnom i suvom prostoru mogu se čuvati nekoliko sedmica.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Bečić: Još jedan policajac dobio otkaz

Srijeda, 18.06.2025 | 08:29

Još jednom policijskom službeniku je prestao radni odnos u Upravi policije, kazao je Aleksa Bečić, potpredsjednik Vlade i koordinator BOK-a.

Zvijezde najavljuju preokrete u LJUBAVI – Za ove znakove ZODIJAKA ljeto donosi veliku promjenu

Srijeda, 18.06.2025 | 12:02

Ljeto nije samo vrijeme sunčanih dana i laganih večeri. Ljeto 2025. donosi duboku emotivnu reviziju za sve horoskopske znakove. Ovo nije sezona površnih romansi i nejasnih odnosa. Ovo je trenutak u kojem svemir ruši iluzije i postavlja nas pred ogledalo stvarnosti – jeste li zaista povezani s osobom pored sebe ili vas veže navika, nostalgija ili strah od samoće?

Stanić: Po drumskoj sigurnosti smo prije za Afričku nego za Evropsku uniju

Srijeda, 18.06.2025 | 10:51

Od početka juna deset porodica je zavijeno u crno zbog tragedija koje su odnijele živote na crnogorskim drumovima. Već je i deset godina kako tražimo uvođenje stacionarnih radarskih sistema na 100 lokacija na kojima se dešava ogromna većina nesreća sa smrtnim ishodima, naveo je Stanić - napominje da nema strategije za smanjenje broja saobraćajnih udesa, nema preventivnih aktivnosti, nema uključivanja moderne tehnologije...

Napravite domaći LEDENI ČAJ - Savršeno osvježenje za VRELE dane

Srijeda, 18.06.2025 | 12:43

Priprema ledenog čaja je brza i jednostavna, a osvježavajuć je u svako doba godine, naročito ljeti. Uz ovaj praktičan recept i raznovrsne ideje za aromatizaciju, ledeni čaj vam nikada neće dosaditi – uvijek možete isprobati nešto novo i uživati u omiljenom napitku na drugačiji način.

Pazite kada pijete PRVU jutarnju KAFU - Može loše uticati na vaše TIJELO

Srijeda, 18.06.2025 | 09:03

Mnogi ljudi vole popiti šolju kafe čim se probude, kako bi bolje funkcionisali tokom dana. Međutim, to bi moglo uzrokovati više štete nego koristi.

Četvrtak pretežno SUNČAN i VRUĆ, krajem dana mogući LOKALNI PLJUSKOVI

Srijeda, 18.06.2025 | 22:02

U četvrtak nas očekuje pretežno sunčano i toplo vrijeme, saopšteno je iz Zavoda za hidrometeorologiju i seizmologiju.

IZBJEGNITE najčešću grešku i lavanda će vam bogato CVJETATI i MIRISATI cijelog ljeta

Srijeda, 18.06.2025 | 21:48

Lavanda je omiljena mediteranska biljka prepoznatljiva po svom nježnom ljubičastom cvetu i intenzivnom, prijatnom mirisu.

Mllade "AJKULE" do četvrtfinala preko Njemačke – slijedi okršaj sa Španijom

Srijeda, 18.06.2025 | 21:37

Naša U 20 vaterpolo reprezentacija plasirala se u četvrtfinale Svjetskog prvenstva.

Zanimljiv TRIK: Kako da lijekovi protiv bolova BRŽE DJELUJU

Srijeda, 18.06.2025 | 21:11

Kada vas boli glava ili zub, najvažnija stvar koju želite od tablete protiv bolova jeste da što prije počne djelovati.

Šta je ZDRAVIJE breskve ili kajsije?

Srijeda, 18.06.2025 | 20:43

Ljeto nam polako stiže, a ljetnje voćke već su tu kao najljepše osvježenje iz prirode i prava riznica hranljivih materija.

UGAŠEN POŽAR na Dajbabskom brdu, više stambenih objekata bilo ugroženo

Srijeda, 18.06.2025 | 20:20

Služba za zaštite i spašavanja Glavnog grada danas je ugasila požar većih razmjera koji je izbio na Dajbabskom brdu, sa strane Zabjela.

Zašto ponekad telefon NE ZAZVONI kad vas neko zove?

Srijeda, 18.06.2025 | 20:02

Poziv može da ne stigne do vas iz više tehničkih razloga, a neki se dešavaju iako vam je telefon potpuno ispravan, a režim isključenog zvona nije uključen.

Milatović FORMIRA Savjet omladinskih inicijativa, RASPISAN javni poziv za članove

Srijeda, 18.06.2025 | 19:48

U namjeri da ojača ulogu mladih u procesima donošenja odluka i podstakne dalji razvoj omladinske politike, predsjednik Crne Gore Jakov Milatović pristupa obrazovanju Savjeta omladinskih inicijativa, kao stručnog i savjetodavnog tijela.

Škerović pred Češku: VJERUJEM u djevojke, ali neće biti lako

Srijeda, 18.06.2025 | 19:34

Crnogorske košarkašice odradile su još jedan trening u Brnu uoči sjutrašnjeg meča protiv Češke na premijeri Eurobasketa.

Vučićević: U PLANU podzemne garaže, biciklističke staze, rekonstrukcija ulica i javnih prostora

Srijeda, 18.06.2025 | 19:21

Iz Agencije za izgradnju i razvoj Podgorice najavljuju brojne infrastrukturne projekte. Riječ je o podzemnim garažama, biciklističkim stazama, do rekonstrukcije ulica i javnih prostora, saopšteno je u Jutarnjem programu Gradske.