Cijei život na pogrešan način jedemo ovo voće. 

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Banane su jedno od najomiljenijih vrsta voća širom svijeta. Naučno je dokazano da su izuzetno zdrave jer su bogate važnim hranljivim sastojcima koji pomažu varenju, čuvaju srce a mogu biti korisne i tokom dijete.

Banane konzumiraju svježe, ali i kao dodatak za brojne zdrave napitke, smutije ili kao sastojak za kolače.

Na pitanje kako jedu banane većina ljudi će reći da jednostavno ogule koru i konzumiraju mekani, unutrašnji dio ploda. Međutim, stručnjaci ističu da je to velika greška i da svi mi zapravo cijeli život na pogrešan način jedemo ovo voće.

Operi, oguli pa baci koru

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Kako je objasnila Tamika Sims jedan od direktora prehrambenih tehnologija u Međunarodnom savjetu za informacije o hrani, svako voće bez obzira koje je u pitanju potrebno je oprati prije nego što ga konzumirano. To se odnosi i na banane koje imaju debelu koru, pa većina ljudi misli da je na taj način plod zaštićen i bezbjedan za upotrebu.

"Voće koje ima debelu koru treba oprati čistom tekućom vodom, čak i ako namjeravate da je bacite. Ovo se odnosi i na banane. Iako prljavština može biti vidljiva na koži, dugotrajni pesticidi ili mikrobi kao što su salmonela nisu nužno vidljivi a mogu izazvati ozbiljne zdravstvene probleme. Ako želite bezbjedno da rukujete hranu obavezno operite sve proizvode, čak i one čiju koru bacate", objasnila je Sims za Yahoo news.

Ona je naglasila da se to odnosi i na povrće kao što je šargarepa, peršun, krompir čija kora se guli i baca.

"Svaki plod bez obzira da li je u pitanju voće ili povrće treba da dobro operete prije jela. Nikad ne znate koliko bakterija ima na ljuski, koliko ostataka pesticida. Obavezno perite čak i organske proizvode kojima gulite ljusku", dodala je ona.