Zaboravili ste da kupite hljeb? Bez panike! Napravite ga kod kuće od samo dva sastojka - bez brašna, brz, zdrav i ukusan!

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

U moru svakodnevnog hljeba koji često ne doprinosi zdravlju, vrijeme je da unesete promjenu i obogatite ishranu nečim novim. Ovaj domaći hljeb, baziran na lanenom sjemenu, oduševiće vas svojim ukusom i nutritivnim vrijednostima, a ujedno će biti prava podrška vašem zdravlju i novčaniku.

Sastojci:

100 g lanenog sjemena

6 bjelanaca

Priprema:

Potopite laneno sjeme u vodu da odstoji i nabubri. Pa ga dobro ocijedite i stavite u blender. Bjelanca odvojite od žumanaca, sipajte preko lanenog sjemena i blendajte dok ne dobijete smjesu (pazite da ne postane praškasta). Smjesu povremeno sastružite sa zidova blendera i nastavite blendanje. Sipajte u posudu obloženu pek-papirom i pecite 35 minuta na 180 stepeni.

Nakon pečenja, ostavite hljeb u rerni još 45 minuta kako bi zadržao oblik i sočnost. Ovaj domaći hljeb je ukusan, zdrav i može da traje danima, a njegova jednostavna priprema čini ga idealnim dodatkom svakodnevnoj ishrani. Probajte i uvjerite se sami!

Možete u samu smjesu ubaciti i sjemnke po želji.