S lijepim vremenom nam dolaze i različite ideje za jednostavne i lagane obroke, a još ako se brzo spremaju, onda je to naše novo savršeno rješenje za vrele dane.

Foto: YouTube screenshot/The Cooking Foodie, ilustracija

Tokom ljeta definitivno ne postoji bolji obrok od onog koji uključuje tikvice. Ova namirnica je izuzetno zdrava, ali i niskokalorična, pa je baš zbog toga i omiljena mnogima.

Još ako se u obzir uzme i njihova cijena, nema razloga da se već sjutra na vašoj ljetnjoj trpezi ne nađu baš tikvice.

Bilo kao glavno jelo ili prilog, sigurno ćete ih obožavati. Sada isprobajte jednu od verzija pomfrita, ali od tikvica.

Sastojci:

2 tikvice

2 jaja

120 grama brašna

prašak za pecivo

50 grama slanine

mladi luk

so i biber po ukusu

mirođija po ukusu

Priprema:

Tikvice najpijre očistite pa isjeckajte na štapiće, onako kako želite da izgleda pomfrit. Kada posolite, ostavite da odstoji da bi tikvice pustile vodu, pa potom ocijedite.

Jaja odvojeno umutite i dodajte im tikvice.

U tu smjesu dodajte i ostatak sastojaka, a potom svaki štapić ređajte u pleh. Pecite u zagrijanoj rerni na 220 stepeni, ne duže od pola sata.