Ljeto znači vruće dane i svježe voće, pa kada želimo slatku poslasticu, obično pomislimo na (voćni) sladoled.
Foto: Ilustracija/Pixabay.com
U našoj stalnoj potrazi za novim receptima za sladoled i novim ukusima sladoleda, pronašli smo odličan recept za sladoled od borovnica koji se pravi bez aparata za sladoled, a donosi pravu rapsodiju ukusa!
Za ovaj sladoled od borovnica biće vam potrebno samo 5 sastojaka (od kojih je jedan, naravno, svježa borovnica) i mikser, a dobićete odličan rezultat! Vaš sladoled od borovnica biće jednako kremast kao i klasični, ali uz mnogo manje truda.
Recept, koji prenosimo sa sajta Miss7, pogledajte u nastavku:
Sladoled od borovnica
Sastojci:
4 šolje borovnica
1/4 šolje šećera
sok od 1 limuna
kora od 1 limuna
750 ml slatke pavlake
420 ml kondenzovanog mlijeka
Priprema:
U blenderu ili procesoru hrane, sameljite borovnice u gusti pire i prebacite ih u šerpu.
Kuvajte na srednjoj vatri, zajedno sa šećerom, limunovim sokom i limunovom korom.
Dovedite do ključanja, pa smanjite vatru.
Ostavite da se lagano krčka dok se malo ne zgusne, oko 15 minuta.
Prebacite u posudu i stavite u frižider na 1-2 sata, da se potpuno ohladi.
U velikoj posudi umutite slatku pavlaku mikserom dok ne počnu da se formiraju čvrsti vrhovi.
Umiješajte zaslađeno kondenzovano mlijeko i mešajte dok ne dobijete jednoličnu, vazdušastu smjesu.
Umiješajte pire od borovnica.
Prebacite u kalup dimenzija približno 23×13 cm.
Stavite u zamrzivač na najmanje 5 sati.
Sladoled od borovnica poslužite sa svježim borovnicama i uživajte!
KOMENTARI (0)