Ova kremasta poslastica bez šećera idealna je za one koji žele uživati u čokoladnom desertu bez griže savjesti.

Foto: Ilustracija/Pixabay

Sastojci:

200 g mascarpone sira ili krem sira

350 g grčkog jogurta (ili drugog gušćeg jogurta)

2 kašike slatke pavlake

3 do 5 kašika eritritola, ksilitola ili stevije (po ukusu)

2 do 3 kašike kakao praha (može i sirovi kakao)

30 g čokolade za kuvanje (krupno nasjeckane)

malo ruma (po želji)

Priprema:

U posudi prvo sjediniti sir i jogurt, najprije miješajući kašikom, a zatim kratko izmiksati mikserom kako bi smjesa postala glatka.

Zatim dodati slatko vrhnje i ponovo dobro izmiksati. Kada se sastojci sjedine, dodati zaslađivač po želji i još jednom izmiksati smjesu.

Potom dodati kakao, prvo ga lagano umiješati kašikom da se ravnomjerno rasporedi, a zatim sve još jednom izmiksati mikserom.

Na kraju dodati malo ruma i sitno nasjeckane komadiće čokolade, pa sve lagano promiješati. Dobijenu smjesu prebaciti u odgovarajuću posudu i staviti u zamrzivač da se stegne.