Tražite li lagani, a istovremeno impresivni riblji ručak koji će zadovoljiti i one najzahtjevnije?

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Ovaj recept za bijelu ribu poput oslića ili bakalara, obloženu hrskavim mrvicama i aromatičnim parmezanom, pravi je izbor!

Uz dodatak maslaca, bijeog luka i osvježavajućeg limunovog soka, svaki zalogaj donosi savršenu ravnotežu okusa i tekstura. Idealno za brzu večeru ili elegantan ručak, ovaj jednostavan, a ukusni specijalitet osvojiće vas na prvi zalogaj.

Sastojci:

čvrsta bijela riba poput oslića ili bakalara

panko mrvice

parmezan

maslac

bijeli luk

limun

so

biber

Priprema:

Zagrijte rerna na 220 stepeni i obložite lim papirom za pečenje.

Pošpricajte sprejem za kuvanje ili premažite uljem i na to stavite riblje filete. U zdjelici viljuškom pomiješajte sve preostale sastojke, osim limunovog soka. Lagano pritisnite smjesu na filete od ribe, a zatim pecite dok ne dobije zlatnu boju, oko 20 minuta. Prije posluživanja prelijte ribu limunovim sokom.

Poslužite uz prilog po želji.