Daje energiju za cijeli dan.

Foto: Ilustracija/ Pixabay

Kažu da doručak daje snagu za cijeli dan, a ovaj jednostavni omlet sa sirom i povrćem prava je mala energetska bomba.

Idealan je za sve koji žele brz, ukusan i zdrav obrok bez puno komplikacija.

Sastojci:

3 jaja,

50 g sira (feta ili obični tvrdi sir)

pola crvene paprike

pola tikvice (može i drugo povrće po želji),

šaka spanać

So i biber po želji

maslinovo ulje ili puter za prženje.

Priprema:

Umutite jaja u jednoj zdjeli, dodajte malo soli i bibera. Povrće isjeckajte na sitne kockice, a sir izdrobite ili narendajte. 

Na tavi zagrijte malo maslinovog ulja ili putera, ubacite povrće i kratko propržite da pusti miris i boju.

Zatim prelijte umućena jaja i pustite da se smjesa polako stegne. Pred kraj pospite sirom i spanaćem, preklopite omlet na pola i služite dok je još topao.

Za svega desetak minuta dobit ćete savršen doručak koji miriše na svježinu i daje energiju za cijeli dan.