Kada vam se jede pica, a nemate vremena za pravljenje tijesta - stari hljeb dolazi kao savršeno rješenje

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Uz malo paradajz sosa, sira i omiljenih dodataka, za deset minuta imate brzu, hrskavu i sočnu verziju pice.

Ovo je idealan "rezervni" plan kada u frižideru nema mnogo sastojaka, a ipak želite pojesti nešto toplo i ukusno. Jednom kad probate pizzu od starog hljeba, poslije ćete ga uvijek koristiti u ove svrhe.

Sastojci:

400 g starog kukurznog hljeba 

1 šolja mlijeka

2 komada jaja

200 g kriška bijelog sira

200 g šunke

2 kašikice Tuzlanske 

½ kašikice bibera

3 kašike maslinovog ulja

1 glavica crvenog luka

2 svježe paprike

200 ml paradajz pelata

bosiljak

Priprema:

Hljeb isjeći na manje komade te ga natopiti mlijekom da omekša. U posudi umutiti jaja, posoliti i pobiberiti, dodati natopljeni hljeb i dio rendanog sira pa sve sjediniti. Od pripremljene mase napraviti podlogu i preliti sa paradajz sosom. Poređati luk, šunku, sir, svježu paprika i sir. Pokapati maslinovim uljem i peći u rerni na 250 stepeni oko 20 minuta.