S obzirom da meteorolozi najavljuju hladnije dane koji su uvod u ranu jesen, to onda znači samo jedno - miris toplog tijesta iz kuhinje.

Foto: Ilustracija/ Pexels

Danas vam donosimo recept za jesenje rolnice sa kremom od pistaća koja će osvojiti vaše nepce.

Sastojci i priprema:

Suvi kvasac (oko 8 g) - razmutiti u 100 ml toplog mlijeka i ostaviti da nadođe 15 minuta.

U posudu dodajte redom:

00 g brašna,

60 g otopljenog margarina/maslaca,

1 jaje,

50 g smeđeg šećera i bijelog šećera,

150 ml mlakog mlijeka, i na kraju nadošli kvasac

Izradite tijesto, a nakon što se umijesi, ostavite ga pokriveno na dva sata.

Na malo pobrašnjenoj podlozi prebacite tijesto, malo pobrašnite i razvucite u pravougaonik na 0.5-1 cm debljine.

Premažite tijesto sa 150 g pistacija krema.

Redati rolnice u podmazanu vatrostalnu posudu. Zatim rolnice pokriti još na pola sata.

Peći u zagrijanoj rerni na 180°C sa ventilacijom 30 minuta.

Za kremu:

Umutiti 200 g krem sira

50 g šećera u prahu i

50 g maslaca/margarina.

Nek zamiriše na jesen.

Prijatno!