Slani bakin kolač je brzo jelo koje oduševljava bogatim ukusom svježeg povrća i kremastom strukturom od jogurta i putera.

Foto: Youtube screenshot/Home Made Recipes, ilustracija

Slani bakin kolač se brzo priprema, a večera ili užina koja oduševljava bogatim ukusom povrća i blago kremastim slojem od jogurta i putera.

Sastojci:

3 jajeta

1 svježa šargarepa

1/2 svježe crvene paprike

Svježe zelene paprike po želji

Svjež mladi luk

1 svjež paradajz

Svjež bijeli luk

80 ml grčkog jogurta

30 g putera

80 g brašna

Priprema:

Priprema povrća i smjese:

Isjecite šargarepu, paprike, paradajz i mladi luk na sitne komade. Umutite jaja sa grčkim jogurtom, dodajte otopljeni puter i brašno, pa sjedinite u glatku smjesu.

Dodajte isjeckano povrće u smjesu i promiješajte. Sipajte u podmazan kalup i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 °C oko 25–30 minuta dok kolač ne porumeni i stegne se.

Poslužite toplo ili mlako, sječeno na kocke ili kriške, idealno za doručak, užinu ili lagani ručak.