Nakon što pripremite porciju, najbolje je konzumirati je unutar jednog dana.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Domaći preliv za salatu gotovo je uvijek bolji od onih kupljenih u trgovini. Ovaj recept za umak za Cezar salatu nije izuzetak .  Bogat je i pun ukusa, s savršenom kremastom teksturom zahvaljujući jednom tajnom sastojku: kuvanim žumancem.

Pomiješajte žumanance s maslinovim uljem, limunovim sokom, bijelim lukom  i  senfom da biste dobili kremasti preliv koji odlično ide na salate, sendviče i još mnogo toga. Nakon što pripremite porciju, najbolje je konzumirati je unutar jednog dana, piše Better Home & Garden. 

Sastojci:

60 ml maslinovog ulja

30 ml svježeg limunovog soka

3 češnja biljeog luka, sitno nasjeckana

5 ml  senfa

2,5 ml šećera

1 kuvani žumanac

Prprema:

U blenderu ili malom procesoru hrane pomiješajte sve sastojke. Pokrijte i blendajte dok ne dobijete glatku smjesu.

Upotrijebite odmah ili pokrijte i ohladite do 24 sata.