Vremenom naše arterije gube elastičnost i postaju sve uži prolazi kroz koje krv protiče.

Foto: Ilustracija/ Pixabay

Sedjelački način života i loše navike u ishrani dodatno pogoršavaju situaciju, pa zdravlje srca i krvnih sudova često bude zanemareno – sve dok ne dođe do ozbiljnog problema.

Naslage koje se nakupljaju u krvnim sudovima s vremenom se stvrdnjavaju i dovode do stanja poznatog kao ateroskleroza. To stanje značajno povećava rizik od srčanog i moždanog udara, kao i od povišenog krvnog pritiska.

Ipak, postoji i dobra vijest – uz umerene promjene u ishrani možemo značajno pomoći svom kardiovaskularnom sistemu. Određene namirnice imaju dokazano pozitivan uticaj na zdravlje arterija, a neke čak mogu delimično i popraviti štetu u ranim fazama bolesti.

Saveznici zdravog srca

U nastavku je pet prirodnih saveznika zdravog srca koje lako možete uključiti u svakodnevnu ishranu.

Zob je jedna od najboljih namirnica za čišćenje arterija jer sadrži beta-glukan – vlakno koje efikasno snižava loš (LDL) holesterol. Redovna konzumacija ovsenih pahuljica može sniziti nivo holesterola i do sedam odsto, čime se smanjuje rizik od stvaranja plaka.

Pored toga, zob pomaže u regulaciji šećera u krvi i poboljšava varenje, pa stručnjaci preporučuju konzumaciju ovsenih pahuljica ili sjeckanog ovsa, umesto instant verzija.

Moringa, poznata i kao „drvo života“, prava je riznica antioksidanasa i bioaktivnih jedinjenja. Posebno se izdvaja kvercetin, snažan zaštitnik krvnih sudova koji smanjuje upale i pomaže arterijama da ostanu elastične. Na taj način snižava krvni pritisak i podstiče stvaranje „dobrog“ HDL holesterola.

Moringa se može koristiti u prahu, kao čaj ili kao povrće, a redovna konzumacija dokazano smanjuje oksidativni stres i pročišćava arterije.

Orasi su nezaobilazna grickalica kada je u pitanju zdravlje srca. Bogati su alfa-linolenskom kisjelinom, vrstom omega-3 masnih kisjelina koja snižava loš holesterol, smanjuje upale i pomaže u regulaciji krvnog pritiska.

Već nekoliko oraha dnevno može napraviti veliku razliku, ali treba biti umjeren jer su veoma kalorični. Najbolje ih je jesti sirove ili prethodno potopljene u vodi.

Piskavica, začin koji se svakodnevno koristi u indijskoj kuhinji, sve češće nalazi svoje mesto i u evropskim jelima. Njeno seme sadrži jedinjenja koja značajno snižavaju holesterol i poboljšavaju lipidni profil.

Najjednostavniji način konzumacije je da se seme potopi u vodi preko noći i popije ujutru, dok se listovi mogu dodavati u čorbe, variva i druga jela.

Kari listovi se često koriste samo kao dekoracija, ali iza njihovog izraženog mirisa i ukusa krije se pravo bogatstvo hranljivih materija. Puni su vlakana i antioksidanasa, a sadrže i kaempferol – spoj koji smanjuje upalu i pomaže uklanjanju naslaga iz arterija.

Redovna upotreba kari listova poboljšava cirkulaciju i snižava loš holesterol, a jelima daje i egzotičnu notu.

Poruka je jasna – zdravlje srca i krvnih sudova možemo zaštititi malim, ali dosljednim promenama u ishrani. Uključivanjem zobi, moringe, oraha, piskavice i kari listova činimo dobro ne samo za svoje srce, već i za čitav organizam.

Na kraju, to su jednostavni koraci koji dugoročno predstavljaju najbolju moguću investiciju – ulaganje u sopstveno zdravlje.