Odličan za iznenadne goste.

Foto: Ilustracija/ Pexels

Priprema slanog čizkejka je jednostavna, a ukus fantastičan.

Potrebno je:

250 g slanih krekera

125 g maslaca

270 g kisjele pavlake

400 g krem sira

malo soli

100 g šunke

prstohvat origana

1 kesica želatina

50 g kačkavalja

Priprema:

U blenderu izblendajte slane krekere pa ih pomiješajte sa otopljenim maslacem.

Smjesu izlijte u kalup obložen pek papirom pa ostavite u frižideru da se stegne. Zasebno sjedinite krem sir, pavlaku, prstohvat soli i sitno sjeckanu šunku. Napravite želatin prema uputstvu sa kesice pa umiješajte u smjesu. Zatim dodajte rendani kačkavalj i origano. Promiješajte dobro dok smjesa ne postane homogena. Onda je sipajte preko ohlađene podloge u plehu. Ostavite čizkejk bar četiri sata u frižideru, da se stegne.