Kora od jabuka je bogat izvor vitamina i korisnih materijala.

Foto: Ilustracija/ Pixabay

Za pire od jabuka, pitu ili slične recepte često se preporučuje da se kora oljušti, a baš u njoj se krije najzdraviji dio jabuke.

Evo kako možete iskoristiti ovu pravu vitaminsku bombu.

Jabuke nisu samo ukusne, već su i bogate raznim vitaminima. I dok ih mnogi jedu sirove, često se u pripremi raznih jela kora od jabuke baca. To ipak ne bi trebalo da radite, jer se u njoj nalazi najveći dio vitamina. 

Umjesto da završi u kanti za otpatke, možete je upotrebiti u raznim receptima i praktičnim trikovima i tako smanjiti bacanje hrane, a sebi donijeti korist.

Voćni čips

Umjesto nezdravih grickalica, kora od jabuke može da se pretvori u hrskavi i zdrav čips. Samo je isijecite na trake, pospite cimetom i malo šećera, pa pecite na 150 °C oko 15-20 minuta. U hermetički zatvorenoj posudi može da stoji nedjeljama.

Čaj od kore jabuke

Osušene kore od jabuke odlične su za pripremu toplog, voćnog čaja. Možete ih sušiti u rerni ili na radijatoru, pa čuvati u tegli. Prelivene ključalom vodom i ostavljene da odstoje nekoliko minuta, daju ukusan napitak. Za bogatiji ukus može se dodati cimet, limun ili đumbir.

Limunada od jabuke

Od kore jabuke može da se napravi i osvježavajuća limunada. Potrebni su kora od oko kilograma jabuka, šećer, voda, karanfilić i limun. Sve se kuva 45 minuta, procjediti i doda se sok od limuna. Po želji – listići nane.

Dodatak jelima

Kora od jabuke može da obogati salate, musli ili smuti činije, dodajući i ukus i vitamine.

Prirodni osvježivač prostora

Ako želite svjež miris u stanu ili ormaru, u posudu stavite šaku kora i prelijte vrelom vodom. Osušene kore se mogu staviti i u pamučnu vrećicu i držati među garderobom.

Čišćenje šerpi

Kora od jabuke može pomoći i u domaćinstvu - kuvajte je nekoliko minuta u šerpi sa vodom, pa ostavite da odstoji. Nakon toga, dno od nerđajućeg čelika može se lako očistiti i zablistati.