Jeste li znali da jednu porciju kruha možete ispeći u manje od 5 minuta?

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Ovu verziju ne morate mijesiti, u njega ne ide čak ni gram pšeničnog brašna. Štoviše, riječ je o proteinskoj verziji koja se priprema u mikrovalnoj pećnici.

Proteinski hljeb iz mikrovalne pećnice

Ovaj jednostavni proteinski hljeb pravi se od samo šest sastojaka: bademovog brašna, jajeta, mljevenih lanenih i chia sjemenki, soli i praška za pecivo. Sastojci se sjedine u zdjelici, stave u mikrovalnu pećnicu i peku oko 90 sekundi. Rezultat je mekan, ukusan domaći hljeb koji možete poslužiti za doručak, ručak ili večeru. Odličan je za pripremu sendviča, ali i kao prilog raznim jelima.

Sastojci:

25 g bademovog brašna

1 jaje

1 g soli

½ kašičice praška za pecivo

½ kašičice mljevenih lanenih sjemenki

½ kašičice chia sjemenki

sjemenke po želji za posipanje

Priprema:

U manju zdjelicu prikladnu za mikrovalnu pećnicu stavite bademovo brašno, jaje, prašak za pecivo i so. Dodajte mljevene lanene i chia sjemenke te sve dobro promiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu.

Po želji površinu pospite sezamovim, suncokretovim ili bundevinim sjemenkama, a možete dodati i listiće badema.

Stavite zdjelicu u mikrovalnu pećnicu i pecite na najvećoj snazi oko 90 sekundi, odnosno dok hljeb ne bude potpuno pečen.

Ostavite da se kratko prohladi, zatim pažljivo izvadite hljeb iz zdjelice i poslužite.