I zdravo i ukusno.

Foto: Instagram screenshot/anaivanovic; X screenshot/Ana Ivanovic (kolaž)

„Čorba od graška da bustujem imunitet. Bogata je mnogim nutrijentima, vitaminima i antioksidansima“, to je Ana Ivanović napisala na društvenoj mreži X uz fotke zelenog potaža.

I možda smo navikli da grašak jedemo klasično skuvan, ali čorbu od njega zaista vrijedi probati.

Potaž od graška

Sastojci:

crni luk

1/2 čena bijelog luka

l/2 šargarepe

l/2 krompira

500 g zaleđenog graška

200 ml neutralne pavlake po želji

maslinovo ulje

so, biber

Priprema:

Na zagrijanom maslinovom ulju propržite sitno isjeckan crni luk. Kad postane staklast, dodajte isjeckan bijeli luk i još malo prodinstajte. Zatim dodajte šargarepu i krompir isjeckane na kocke, prelijte sa malo vode i kuvajte desetak minuta. Kad krompir i šargarepa postanu mekani, dodajte grašak, oko litar vode, so i biber i kuvajte 15 minuta. Zatim sve usitnite štapnim mikserom, na kraju dodajte neutralnu pavlaku, začin po želji (peršun ili nanu) i vratite na vatru da sve još jednom kratko provri, piše sensa.rs.

Green pea soup to boost up my immune system It's high in many nutrients, vitamins and antioxidants ✨ pic.twitter.com/yAMP5vGuXQ

— Ana Ivanovic (@anaivanovic) January 5, 2024