Može li omiljena poslastica sajmova i dječjih festivala, šećerna vuna, izazvati rak?

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Neke indijske države misle tako i zabranile su prodaju ovog slatkiša.

Prošli sedmice južna država Tamil Nadu provela je zabranu nakon što su laboratorijski testovi potvrdili prisutnost tvari koja uzrokuje rak, Rodamin B, u uzorcima poslatim na testiranje. Ranije ovog mjeseca savezni teritorija  Pondišeri zabranio je ovaj slatkiš dok su druge države započele s testiranjem uzoraka.

Šećerna vuna, koju u Indiji nazivaju i buddi-ka-baal (staričina kosa), popularna je među djecom širom svijeta. Najčešće se nalazi u ponudi zabavnih parkova, sajmova i drugih zabavnih mjesta koja posjećuju djeca, a vole je zbog ljepljive teksture koja se topi u ustima.

Međutim, neki indijski stručnjaci kažu da je slatkiš opasniji nego što se čini, piše BBC.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

P. Satheesh Kumar, službenik za bezbjednost hrane u gradu Chennai u Tamil Naduu, rekao je za Indian Express da neki spojevi u šećernoj vuni “mogu dovesti do raka i uticati na sve organe u tijelu”.

Njegov tim izvršio je pretres prodavača slatkiša na plaži prošle sedmice, Kumar je rekao da slatkiše, koji se prodaju u gradu, proizvode nezavisni prodavači, a ne registrirane fabrike, 

Nekoliko dana kasnije, vlada je objavila zabranu prodaje šećerne vune nakon što su laboratorijski testovi otkrili prisutnost kemijskog spoja rodamina-B u uzorcima. Spoj daje fluorescentnu ružičastu nijansu i koristi se za bojanje tekstila, kozmetike i tinte.

Evropa i Kalifornija zabranile hemikaliju u hrani

Studije su pokazale da ovaj spoj može povećati rizik od raka, a Evropa i Kalifornija zabranile su njenu upotrebu kao boju u prehrambenoj industriji.

Ministar zdravlja  Ma Subramanian rekao je u izjavi, pojašnjavajući odluku o zabrnai, da bi korištenje rodamina B u “pakiranju, uvozu, prodaji ili posluživanju hrane bilo kažnjivo prema Zakonu o sigurnosti hrane i Zakon o standardima, 2006.”.

Po uzoru na Tamil Nadu susjedna država Andhra Pradesh takođe je navodno počela testirati uzorke slatkiša, kako bi provjerila prisutnost kancerogena.

Ranije ove sedmice novine New India Express izvijestile su da se službenici za sigurnost hrane u Delhiju, takođe zalažu za zabranu šećerne vune.