Održavanje stabilnog nivoa šećera u krvi ključno je za održavanje energije tokom dana. Zdrav doručak jedan je od najboljih načina za osiguranje stabilnog nivoa šećera u krvi.

Foto: Ilustracija, Pixabay

Međutim, mnoge popularne opcije za doručak mogu imati suprotan učinak, uzrokujući brze skokove šećera u krvi, što dovodi do kasnijeg pada i intenzivne žudnje za šećerom.

Ljekari dr. Erik Natkin i dr. Rimas Geiga, koji je ujedno i nutricionista i dijetetičar, upozorili su na tri takve opcije.

1. Slatke žitarice za doručak

Zdjelica žitarica praktična je opcija kada smo u žurbi, ali može negativno uticati na naše zdravlje.

"Zaslađene žitarice uglavnom su rafinisani ugljenihidrati i šećer. Probavljaju se u glukozu u roku od nekoliko minuta, dajući brzi nalet energije praćen neizbježnim padom, podstičući žudnju", upozorava dr. Natkin za SheFinds.

Dr. Geiga slaže se s tim i napominje da su mnoge žitarice za doručak prepune dodatih šećera, što uzrokuje brze skokove nivoa šećera u krvi.

Foto: Ilustracija, Pixabay

2. Muffini i krofne

Kada ujutro poželimo nešto ukusno i slatko, opcije poput muffina i krofni mogu zvučati idealno. Nažalost, te dvije opcije nisu povoljne za naš struk.

"Muffini i krafne su zapravo kolači za doručak, prepuni šećera, rafinisanog brašna i trans masti", kaže dr. Natkin.

Slično, dr. Geiga ističe da muffini i razna slatka peciva često sadrže rafinisane šećere i masti.

Foto: Ilustracija, Pixabay

3. Aromatizovani jogurti

Ako odaberemo pravu vrstu, jogurt može biti ukusan i zdrav doručak. Npr., grčki jogurt može biti odlična opcija. Međutim, trebali bismo biti oprezni s aromatizovanim jogurtima.

"Jogurti s ukusom često sadrže velike količine dodatih šećera. Odaberite obični grčki jogurt i dodajte svježe bobičasto voće ili malo meda za slatkoću. Na ovaj način dobijate blagodati jogurta bez viška šećera", zaključio je dr. Geiga.