Spremate se za put i želite nešto što nisu sendviči i krekeri? Imamo odlične recepte za hranu za putovanje.

Foto: Ilustracija/ Pexels

Pakovanje prije puta nije samo odjeća i obuća - spremanje hrane je jednako bitno. Hrana za put trebala bi biti jednostavna i lagana, no i dalje bogata proteinima i vlaknima kako ne biste bili gladna opet za sat vremena. Uz ovo, na put možete ponijeti i razne grickalice poput orašastih plodova ili voća.

Imate problema s mučninama ili konstipacijom? Pravilna prehrana tu igra ključnu ulogu i zato je bitno da spakujete hranu koja će vam odgovarati. Istražili smo koja je najbolja hrana za putovanja.

Zdrava hrana za putovanje

Kad birate hranu za put, obratite pažnju na par stvari. Zavisno o tome koliko dugo putujete, želite imati hranu koja će ti biti snack i hranu koja će ti biti konkretniji obrok. Za hranu koju će te nositi pripazite da se ne mrvi (poput čipsa) kako ne bi ste  stvarala nered. Takođe nemojte nositi hranu koja je pržena, jer ćeš od nje samo biti žedni. Iako bi se ovo trebalo podrazumijevati, nemojte nositi lako kvarljivu hranu osim ako nemate frižider torbu sa sobom.

Hrana za put koju ćete nositi bi trebala biti kombinacija:

svježeg voće

hrane bogata vlaknima

hrane bogata proteinima

Takođe je bitno u čemu nosite hranu. Dok će te  sendviče moći jednostavno zamotati u papir, sa nešto konkretniju hranu bi trebala imati posebnu opremu. Razmišljajte  o posudama poput onih u kojima nosite ručak na posao. Zadnje što želite je da vam  se hrana prospe po torbi za vrijeme puta. U obzir dolaze u staklenke koje imaju čvrst poklopac. Sve to zajendo bi trebala nositi u frižider torbi ako želite da vam hrana ostane svježa.

Uz ovo, nemojte  zaboraviti na pića. Naravno da će vam  trebati boca vode, idealno ona veća od dvije litre. Možeš napravite i domaću limunadu s limunom i đumbirom ili čak ponijeti termosicu s kuvanim čajem, a ne škodi ni imati magnezij sa sobom u slučaju mučnina.

Mini tortilje

Ove mini tortilje su taman za put — ništa ne curi, ne kvari se, a drže vas sitim. I možete ih puniti čime hoćete, samo pazi da sve bude trajnije. S ovim receptom možete napraviti 4 tortilje.

Mini tortilje sastojci:

4 mini tortilje (pšenične ili kukuruzne)

4 kašike hummusa (kupovni ili domaći, bez kvarljivih dodataka)

1 manja mrkva (naribana)

1/2 crvene paprike (narezane na trakice)

2 kašike nasjeckanih maslina (iz staklenke)

Mini tortilje priprema:

Namažite svaku tortilju s malo hummusa.

Na sredinu stavite mrkvu, papriku, masline i sušeni paradajz.

Zarolajte tortilje i zamotajte ih u papir za pečenje ili foliju.

Spremite u kutiju i ponesi kad krenete!

Voćna salata

Kad vam se jede nešto svježe i slatko, ova salata od dugotrajnog i suvog voća je savršena. Lako je složite i nemate brige s kvarenjem.

Voćna salata sastojci:

1 jabuka (narezana na kockice)

1 kruška (narezana na kockice)

1 kašika  grožđica ili brusnica

Sok od 1/2 limuna

Prstohvat cimeta

Voćna salata priprema:

Jabuku i krušku pokapajte limunovim sokom da ne potamne.

Dodaj sušenegrožđice, promiješajte.

Pospite s malo cimeta, zatvori u staklenku i nosi bez brige!

Domaće proteinske pločice

Ove pločice su konkretne, zasitne i idealne kad ogladnite na putu. Ne sadrže ništa što bi se pokvarilo, a možete ih raditi i u većim količinama. S ovim receptom ćeš dobiti 8 pločica.

Domaće proteinske pločice sastojci:

200 g zobenih pahuljica

100 g maslaca od kikirikija ili badema (100% bez dodataka)

3 kašike meda ili javorovog sirupa

50 g sjeckanih badema ili lješnija

2 kašike chia sjemenki

50 g sušenog voća (marelice, brusnice, grožđice)

Domaće proteinske pločice priprema:

Pomiješajte suve sastojke u zdjeli.

Dodajte maslac od kikirikija i med, sve sjedinite.

Ako treba, dodaj temalo vode da poveže smjesu.

Utisnite u posudu s papirom za pečenje i stavi u hladnjak ili samo dobro stisni rukom.

Režite na pločice i spakujte.

Proteinska salata u teglici

Kad vam treba nešto slano i konkretno, a da izdrži put bez frižidera, ova salata u teglici je rješenje. Sve je iz konzerve ili suvo i stvara super kombinaciju.

Proteinska salata u teglici sastojci:

100 g crvenog pasulja ili leće (iz konzerve)

3 kašike kukuruza (iz limenke)

5–6 maslina (narezane, iz staklenke)

2–3 sušene paradajz (nasjeckani)

1 kašika maslinovog ulja

Sok od 1/2 limuna

Prstohvat origana ili sušenog peršina

Proteinska salata u teglici priprema:

U teglicu stavite ulje, limun i začine.

Redom slažite  pasulj/leću, kukuruz, masline i sušeni paradajz

Zatvorite i čuvajte na sobnoj temperaturi.

Integralni sendviči

Ponekad je običan sendvič najbolja ideja, no ako želite bolju opciju, koristi integralno pecivo. Uz to, kombinacija svježeg povrća je savršena za duže putovanje.

Integralni sendviči sastojci:

4 šnite integralnog hleba (tostiran je bolji za put)

4 kašika hummusa (kupovni ili domaći bez kvarljivih dodataka poput jogurta)

1 mrkva

4–6 paradajz

1 kašika sjemenki suncokreta ili bundeve

Po želji: malo maslinovog ulja, origano, čili pahuljice

Integralni sendviči priprema:

Namažite hummus na sve četiri šnite hleba.

Na dvije šnite rasporedi mrkvu iparadajz.

Pospite sjemenkama i začinima po želji.

Poklopite s drugim šnitama, lagano pritisni i po želji prereži na pola.

Zamotajte u papir za sendviče ili stavi u kutiju – i spremni ste za put!