Ova će torta osvojiti vaše srce i nepce.

Foto: Ilustracija/Pexels.com 

Ako ste ljubitelji medenjaka, ovaj će vas recept sigurno oduševiti. Bogata aroma i sočnost čine je savršenim pratiteljem popodnevnog čaja ili kišnih, sivih dana kada poželite nešto slatko i utješno. Najljepše je što većinu sastojaka vjerojatno već imate kod kuće, a priprema ne oduzima puno vremena.

Za pripremu ove prekrasne medene torte trebat će vam manje od pola sata, a peći će se otprilike 45 minuta. Tačka na “i” je medeni sirup koji torti daje nježan, sočan ukus i čini je još primamljivijom, piše portal Punkufer.hr, koji je objavio i recept za ovu poslasticu.

Sastojci:

Za tortu

170 g meda

140 g maslaca

85 g smeđeg muscovado šećera

2 umućena jaja

200 g prosijanog brašna

2 kašike praška za pecivo

malo vode

Za glazuru

55 g šećera u prahu

1 kašika meda

voda

Priprema:

Rernu zagrijte na 180 °C. Okrugli kalup promjera 18 cm premažite maslacem. Med, maslac i šećer stavite u veći lonac, dodajte kašiku vode i lagano zagrijavajte dok se sastojci ne otope i sjedine.

Maknite lonac s vatre, umiješajte jaja te prosijano brašno s praškom za pecivo dok ne dobijete glatku smjesu. Smjesu izlijte u pripremljeni kalup i pecite 40–45 minuta, dok se torta lagano ne odvoji od ivica.

Ostavite tortu da se malo ohladi u kalupu.

U međuvremenu pripremite glazuru: šećer u prahu i med pomiješajte s 2–3 žličice vruće vode.

Prelijte tortu toplim sirupom i ostavite da se glazura lagano stvrdne.

Ova torta jednostavna je, a istovremeno puna ukusa – prava kombinacija slatkog meda i nježne, lagano sočne teksture. Idealna za popodnevni zalogaj ili kao desert nakon ručka koji će oduševiti i ukućane i goste.