Pasta sa paradajzom i feta sirom osvojila je društvene mreže prije nekoliko godina, a popularnost nije izgubila ni danas. Jednostavna priprema i bogat ukus razlog su zašto se mnogi ovom receptu uvijek vraćaju.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Ovo jelo idealan je izbor za ljetnji ručak jer se gotovo sve priprema u jednoj posudi. Dok se feta sir i paradajz peku u rerni, dovoljno je skuvati tjesteninu, a rezultat je kremast i ukusan obrok koji će se dopasti cijeloj porodici.

Sastojci:

250 grama feta sira

500 grama čeri paradajza

300 grama tjestenine po izboru

50 mililitara maslinovog ulja

tri čena bijelog luka

jedna kašičica sušenog origana

prstohvat soli

po želji, pola kašičice sušenog bosiljka i malo mljevenog crnog bibera

Priprema:

U vatrostalnu posudu stavite feta sir u sredinu, a oko njega rasporedite čeri paradajz. Dodajte cijele ili grubo zgnječene čenove bijelog luka, prelijte maslinovim uljem i pospite origanom.

Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 do 35 minuta, odnosno dok paradajz ne omekša i ne počne da puca, a feta sir dobije zlatnu koricu.

U međuvremenu skuvajte tjesteninu prema uputstvu sa pakovanja. Sačuvajte oko 100 mililitara vode u kojoj se kuvala.

Pečeni feta sir i paradajz izgnječite viljuškom i sjedinite kako biste dobili kremasti umak. Dodajte skuvanu tjesteninu, a po potrebi dolijte malo sačuvane vode od kuvanja kako bi umak bio još kremastiji i svilenkastiji. Sve dobro promiješajte i poslužite dok je toplo.