Granola se godinama predstavlja kao jedan od zdravijih izbora za doručak ili međuobrok.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Kardiolog dr. Čeng Han Čen upozorava da mnoge vrste granole, naročito one koje se prerađuju u obliku energetskih pločica, mogu sadržati značajne količine sastojaka koji nijesu najbolji izbor za zdravlje srca.

Granola može sadržati kvalitetne sastojke poput zobi, orašastih plodova i sjemenki, ali njihov pozitivan nutritivni profil može biti zasjenjen velikom količinom dodatog šećera.

Proizvođači često koriste različite sirupe i zaslađivače kako bi granola bila slađa i hrskavija. Neke vrste mogu sadržati deset ili više grama dodatog šećera u samo pola šolje, dok veća porcija može sadržati i znatno više.

Osim toga, granola može biti veoma kalorična. Zbog toga je lako pojesti mnogo više od preporučene porcije, posebno ako se konzumira direktno iz pakovanja.

Kardiolozi takođe upozoravaju na sadržaj zasićenih masti i natrijuma u pojedinim proizvodima. Redovno pretjerano unošenje ovakvih sastojaka može nepovoljno uticati na krvni pritisak i zdravlje srca.

Zato pri kupovini granole nije dovoljno gledati samo ono što piše na prednjoj strani pakovanja. Mnogo je važnije provjeriti deklaraciju i obratiti pažnju na količinu dodatog šećera, zasićenih masti i soli, kao i na veličinu preporučene porcije.