Sezonska  ISHRANA  ima brojne prednosti - bolje cijene, bolji ukus i teksturu.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Bundeva

“Bundeve su prepune antioksidansa koji jačaju imunološki sistem, poput vitamina A i vitamina C. Ipak ima najviše vitamina A. Ovo je važna pomoć za jačanje imuniteta i borbu protiv infekcija”, kaže Kristen Lorenz, nutricionistkinja.

Sjemenke bundeve

“Meso bundeve nije jedina stvar koja daje potporu vašem zdravlju”, dodaje Lorenz. Samo 28 grama sjemenki bundeve daje 25% dnevne preporučene količine cinka – važnog minerala za liječenje i oporavak. Sjemenke bundeve takođe su dobar izvor gvožđa, kao i izvrstan izvor vlakana, ali i omega-3 masnih kiselina koje podržavaju zdravlje crijeva, srca i upale.

Jabuke

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Svaka jabuka ima oko pet grama vlakana, 20% preporučenog dnevnog unosa vlakana, plus vitamin C i kalij. Postoji mnoštvo načina za uživanje u jabukama, a svježe jabuke možete jednostavno dehidrirati kako biste uživali u ukusu i hranjivosti tokom sezona koje dolaze.

Šipak

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Šipak je pun antioksidativnog kapaciteta, prebiotičkih vlakana, polifenola i vitamina C. To čini šipak savršenom hranom za sezonu prehlade i gripe, jačajući imunitet i dodajući dašak boje svakom jelu. Šipak je takođe superhrana za zdravlje srca.

Tikva

“Kad pomislim na jesenju superhranu, pomislim i na vlakna i na vitamin A, budući da je većina njih narandžaste boje i sadrži mnogo korisnih antioksidativnih karotenoida,” kaže nutricionistkinja Stephanie Crabtree.

“Vitamin A podržava naš imunološki sistem, a vlakna djeluju kao prebiotik, hraneći dobre bakterije u našem probavnom traktu, što takođr poboljšava naš prirodni imunitet”, dodala je.