Kada je riječ o doručku zdravom za srce, postoje neke namirnice za koje vjerovatno već znate da nisu baš hranljive, poput slanine ili krofni. Međutim, postoji jedna hrana koja se smatra zdravom, a zapravo to nije, tvrdi kardiološkinja Melissa Tracy.

Foto: Ilustracija, Pixabay

"Lično, nikad ne jedem granolu s nemasnim jogurtom. Granola može biti zdrava, ali može biti i krcata masnoćama i šećerima. Isto vrijedi i za jogurt, čak i onaj na kojem je navedeno da ima malo ili nimalo masti. Opcije jogurta s niskim procentom masnoće i jogurta bez masnoće imaju više ugljenihhidrata koji se mogu pretvoriti u mast, kao i druge nezdrave dodatke," objašnjava dr. Tracy.

Ovo je važno jer naučna istraživanja pokazuju da je ishrana s visokim sadržajem dodatih šećera povezana s većim rizikom od kardiovaskularnih bolesti. Kako biste bili sigurni da je vaša kombinacija jogurta i granole zaista zdrava za srce, dr. Tracy kaže da je važno pročitati popis sastojaka i oznaku nutritivne vrijednosti te odabrati proizvode bez dodatog šećera. Umjesto toga, koristite bobičasto voće kao prirodan način dodavanja slatkoće jelu.

Kardiolog Sergio Waxman kaže da su pahuljice takođe doručak pun šećera.

"Žitarice sa šećerom imaju minimalnu hranjivu vrijednost i zapravo mogu povećati nivo holesterola i triglicerida", kaže on.

Objašnjava da, kada osoba pojede zašećerene pahuljice za doručak, doživjeće trenutnu navalu šećera, a potom i pad nivoa šećera.

"Ova nagla fluktuacija zapravo utiče na nivo insulina i može izložiti osobu povećanom riziku od dijabetesa, gojaznosti i, na kraju, bolesti srca", zaključio je.