Svi znamo da je laneno sjeme veoma zdravo, a niko ne zna kako se jede pravilno – ova 1 stvar uništava sve što je dobro u njemu!

Foto: Ilustracija/Pxabay.com 

Laneno sjeme je bogat izvor esencijalnih nutrijenata, uključujući biljna vlakna, omega-3 masne kisjeline, antioksidanse i važne minerale. Njegova redovna konzumacija može doprinijeti poboljšanju zdravlja na više nivoa – od regulacije tjelesne težine do podrške kardiovaskularnom sistemu. Međutim, mnogi ga koriste na način koji smanjuje njegovu efikasnost, prenosi espreso.co.rs.

Zašto je važno pravilno jesti laneno sjeme?

Cjelovite sjemenke lana imaju izuzetno čvrstu opnu koja ih čini teško svarljivim, zbog čega organizam ne može u potpunosti da apsorbuje njihove hranljive materije. Kako biste iskoristili sve benefite lanenog sjemena, preporučuje se sljedeće:

Mljevenje prije upotrebe – Najbolje je samljeti sjemenke neposredno prije konzumacije, jer se tako osigurava maksimalna apsorpcija nutrijenata. Mljeveno laneno sjeme koje je dostupno u prodavnicama može izgubiti dio svojih nutrijenata usljed oksidacije.

Natapanje u vodi – Potapanjem cijelih sjemenki u mlaku vodu oslobađa se lanena sluz, koja ima blagotvorno dejstvo na probavni trakt i može pomoći u ublažavanju tegoba poput gorušice i zatvora.

Pravilno skladištenje – Ukoliko sameljete veću količinu odjednom, čuvajte je u hermetički zatvorenoj posudi, na tamnom i hladnom mjestu ili u frižideru, kako bi se sačuvali svi nutritivni sastojci.

Pravilna konzumacija lanenog sjemena može značajno doprinijeti očuvanju zdravlja i vitalnosti. Uključivanjem ove moćne namirnice u svakodnevnu ishranu na pravilan način, možete osigurati maksimalne zdravstvene benefite za organizam.