Sezona prehlada i gripa u punom je jeku, pa jačanje imunog sistema treba da bude prioritet. Društvene mreže su prepune trendova koji obećavaju da će vas zaštititi od virusa, a jedan od najpopularnijih je „imuni kocka“ – smrznuta mješavina ukusnih i hranljivih sastojaka.

Foto: Ilustracija/Pixabay

Na TikToku, pretraga pojma „immunity cubes“ donosi na desetine videa sa stotinama hiljada lajkova. Iako varijacije postoje, osnovni sastojci su gotovo uvijek isti: narandža, limun, đumbir, kurkuma, sirov med i kokosova voda. Sve se to izblenda i zamrzne u kalupima za led, a kocke se kasnije dodaju u tople napitke, čaj ili smutije.

Ali koliko su ovi imuni šotovi zaista djelotvorni? Evo šta kažu nutricionisti i stručnjaci za infektivne bolesti.

Šta su imuni kocke

Imuni kocke dobile su ime po tome što su smrznute kombinacije sastojaka za koje istraživanja pokazuju da mogu doprinijeti jačanju imunog sistema, kaže nutricionistkinja i autorka kuvara Fransis Largeman-Rot.

Najčešći sastojci uključuju:

Narandžu
Limun
Đumbir
Šargarepu
Kurkumu
Med
Kokosovo mlijeko
Kokosovu vodu
Običnu vodu

Tajni sastojak koji mnogi zaboravljaju je crni biber – on pomaže tijelu da bolje apsorbuje kurkumu, čime pojačava njeno antiinflamatorno dejstvo.

Sve se to izblenda, po potrebi procijedi i zamrzne. Kocke se zatim mogu dodavati u tople ili hladne napitke.

Da li su djelotvorne

„Ovi sastojci su fantastični za podršku imunog sistema,“ kaže Largeman-Rot. Međutim, dodaje da mogu samo skratiti trajanje bolesti ili ublažiti simptome kada se već razbolite.

Đumbir pomaže protiv mučnine i ima antiinflamatorna svojstva. Kurkuma se vjekovima koristi u ajurvedskoj medicini zbog svojih zdravstvenih benefita.

Vitamin C, prisutan u narandži, limunu i kokosovoj vodi, igra ključnu ulogu u imunitetu. Kada smo bolesni, nivo ovog vitamina može da opadne, pa je važno unositi preporučene dnevne doze – 75 mg za žene i 90 mg za muškarce.

Med ima prebiotička svojstva i pomaže zdravlju crijeva, dok voda održava hidrataciju koja je neophodna za mnoge funkcije organizma.

Foto:Ilustracija/Pixabay

Kako pripremiti imuno kocke?

Nutricionistkinja preporučuje recept:

1 isjeckan limun

1 kašičica kurkume

1 kašičica crnog bibera

3 komada svježeg đumbira

1/3 šolje meda

1 iseckana narandža

1/2 šolje kokosovog mlijeka

1/2 šolje vode

Sve blendajte do glatke smjese, sipajte u kalupe za led i zamrznite. Kocke možete dodavati u čaj, smutije ili tople napitke.

Savjet:

Budite umjereni – ne više od dvije kocke dnevno, jer prevelike količine vitamina C mogu izazvati dijareju. Takođe, izbjegavajte davanje meda djeci mlađoj od godinu dana.