Često razmišljamo o ishrani kao o načinu poboljšanja fizičkog zdravlja, kao što je održavanje optimalne tjelesne težine, zdravlja srca i ravnoteže šećera u krvi.

Foto: Ilustracija, Pixabay

Međutim, ishrana takođe može uticati na kognitivno zdravlje.

„Naš mozak je organ koji zahtijeva veliku količinu energije i zavisi od stalnog snabdjevanja hranljivim materijama da bi pravilno funkcionisao.

Ono što jedemo i pijemo može uticati na funkciju mozga i kratkoročno i dugoročno“, kaže neurolog dr Džoel Salinas za „Paradu“.

On takođe dodaje da neka pića sadrže esencijalne hranljive materije koje podržavaju zdravlje mozga, dok druga mogu doprinijeti „upali, oksidativnom stresu ili promjenama u strukturi mozga tokom vremena“.

Prema dr Salinas, razumijevanje ovih efekata može nam pomoći da donesemo pametnije odluke koje će zaštititi pamćenje, koncentraciju i ukupnu funkciju mozga kako starimo.

On i drugi neurolozi otkrili su tri najgora pića za zdravlje mozga i dali savjete šta da piju umjesto njih.

Dijetalni gazirani napici

Iako se dijetalni gazirani napitci ponekad predstavljaju kao „zdravija“ verzija običnih gaziranih pića sa šećerom, neurolozi upozoravaju da to možda nije najbolji izbor za mozak.

„Brojne studije su pokazale da aspartam, vještački zaslađivač koji se koristi kao zamjena za šećer u mnogim prehrambenim proizvodima, može imati negativan uticaj na zdravlje mozga“, upozorava neurolog dr Mil Etjen.

Voćni sokovi

Voćni sokovi mogu predstavljati rizik po zdravlje mozga ako su puni dodatnih šećera. dr Salinas ističe da je jedna studija posebno pokazala povezanost između fruktoze i saharoze, koje su uobičajene u voćnim sokovima, i povećanog rizika od demencije, prenosi Index.hr.

„Ovi nalazi ukazuju na to da prekomjerni unos šećera može doprinijeti starenju mozga i neurodegenerativnim bolestima, vjerovatno kroz upalu, insulinsku rezistenciju i oksidativni stres“, kaže dr Salinas.

Dr Etijen dodaje da promjene u nivou šećera mogu izazvati umor, probleme sa koncentracijom i zamagljivanje mozga, što može dovesti do razdražljivosti i promjena raspoloženja.

Alkohol

Umjerena konzumacija vina, posebno crnog vina, istorijski je bila povezana sa boljim zdravstvenim ishodima. Iako neki stručnjaci pominju da nekoliko studija ukazuje na to da umjerena konzumacija vina može poboljšati zdravlje mozga, oni ne preporučuju testiranje ove teorije.

Studija iz 2022. pokazala je da čak i jedno do dva pića dnevno mogu smanjiti volumen mozga, posebno u regionima koji utiču na kogniciju.

Dr Salinas ističe da ove promjene u strukturi mozga ukazuju na to da alkohol, čak i u malim količinama, možda nije tako bezopasan kao što se ranije mislilo.

Dakle, neurolozi tvrde da su najbolji izbori za zdravlje mozga obična voda, sokovi od povrća, kokosova voda i zeleni čaj. Takođe preporučuju ishranu bogatu zdravim mastima i antioksidansima, kao što je mediteranska dijeta, koja pomaže u smanjenju upale i podržava funkciju mozga.