'Cloud coffee' - kombinacija espressa, leda i kokosove vode mogla bi postati hit-piće ljeta. Nego, je li ovaj napitak zaista tako zdrav kao što mnogi tvrde?
Foto: Ilustracija/ Pexels
Ako ovoga ljeta tražite nov i osvježavajući način da uživate u kafi, možda ste na društvenim mrežama već naišli na cloud coffee – ledenu kafu s dodatkom kokosove vode koja trenutno oduševljava korisnike TikToka i Instagrama.
Obožavatelji tvrde da je riječ o zdravijoj verziji klasične kafe. Jedna TikTok korisnica prikupila je gotovo pola miliona pregleda hvaleći ovaj “hidratantni eliksir pun elektrolita”.
Iako se recepti razlikuju, najčešće uključuju espresso preliven preko leda, uz dodatak kokosove vode i malo biljnog mlijeka. Neki dodaju i kokosovu kremu ili kokosove listiće, a ima i onih koji koriste pjenjaču kako bi piće dobilo karakterističan "oblačasti" izgled.
Nego koliko je cloud coffee zapravo dobra za vaše zdravlje? Nutricionistkinja Samantha Heller iz New Yorka pojašnjava da sve zavisi o sastojcima. Iako kokosova voda ima određene zdravstvene prednosti, neke verzije napitka sadrže veću količinu zasićenih masti, šećera i kalorija.
Video možete pogledati OVDJE!
Zdravstvene prednosti koje cloud coffee može ponuditi
Ideja da je cloud coffee hidratantnija od klasične kafe nije bez osnove.
Kokosova voda bogata je kalijumom – elektrolitom koji pomaže u održavanju ravnoteže tečnosti u tijelu. Neka istraživanja pokazuju da kokosova voda može biti jednako efikasna kao sportski napici u nadoknadi tečnosti nakon vježbanja.
U jednoj studiji biciklisti su jednako dobro nadoknadili izgubljenu tečnosti uz kokosovu vodu, kao i uz sportske napitke iz prodavnice.
Drugo istraživanje pokazalo je da je nivo hidratacije i fizička aktivnosti bile slične kod sportista koji su konzumirali kokosovu vodu i onih koji su pili komercijalne sportske napitke. Zanimljivo je i to da neka istraživanja povezuju kokosovu vodu s nižim krvnim pritiskom. U jednoj studiji osobe s povišenim pritiskom primijetile su znatan pad vrijednosti, već nakon nedjelju dana svakodnevnog unosa 150 ml kokosove vode.
KOMENTARI (0)