Mnogi ljudi vole popiti šolju kafe čim se probude, kako bi bolje funkcionisali tokom dana.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Međutim, to bi moglo uzrokovati više štete nego koristi.

Kafa može imati ogroman uticaj na probavu, nivo stresa, hormonsku ravnotežu i nivo energije, a ispijanje kafe na prazan želudac podstiče oslobađanje adrenalina i kortizola. S tim u vezi, nutricionistkinja Gabrijele Neman detaljno je objasnila zašto biste kafu na prazan stomak trebali predskočiti i što možete učiniti kako biste izbjegli tu anksioznu stresnu reakciju.

Kortizol je steroidni hormon, često nazivan "hormonom stresa", koji proizvode nadbubrežne žlijezde i igra ključnu ulogu u regulaciji raznih tjelesnih funkcija, uključujući reakciju na stres, krvni pritisak, imunološku funkciju i upalu.

Takođe, pomaže tijelu da se pripremi i nosi sa stresnim situacijama, a iako je neophodan za preživljavanje, hronično visoke ili niske nivoe mogu dovesti do zdravstvenih problema.

Igra bitnu ulogu u tome da nas ujutro pokrene, ali previše hormona može dovesti do prekomjernog oslobađanja i izazvati neželjenu reakciju na stres. To može poremetiti naša crijeva, hormone, nadbubrežne žlijezde i učiniti nas manje raspoloženima.

Kako biste to izbjegli, nutricionistkinja Newman savjetuje da pričekate 90 minuta nakon buđenja prije nego što popijete prvu kafu. To je idealna opcija jer odgađanje uzimanja kofeina na prvih 90 minuta buđenja barem omogućuje najbolju hormonsku ravnotežu.

"Unutar prvog sata buđenja, naš nivo kortizola idealno naglo raste i pada u odgovoru poznatom kao naš odgovor na buđenje kortizolom. Ovaj porast i pad kortizola predstavlja zdrav nervni sistem i zapravo ima veliki uticaj na naše imunološko zdravlje, pa čak i na rizik od autoimunog razvoja", navela je.

Ona je takođe rekla da za one koji prvo posežu za kofeinom kako bi se osjećali budnije, postoji bolji način da postignu oboje. Kombinacija hodanja i izlaganja sunčevoj svjetlosti je dobitna kombinacija za hormone, energiju i cjelokupno zdravlje.

"Izlaganje prirodnom svjetlu unutar prvog sata ili nešto više nakon buđenja odličan je način za podršku optimalnoj hormonskoj ravnoteži. Izloženost jutarnjoj svjetlosti je ogroman regulator cirkadijalnog ritma, a izloženost svjetlosti potiče zdravo oslobađanje kortizola ujutro kako bi se podržao prirodni ritam tijela", otkrila je.

Kafa na prazan želudac može stimulisati kortizol koji može povisiti šećer u krvi, a povišeni šećer u krvi može pokrenuti upalu i dovesti do toga da ostatak dana nivo raste još više, čime se smanjuje naša zaliha energije. Ako započnemo dan cjelovitim izvorom hrane, možemo pomoći uravnotežiti šećer u krvi.

Nutricionistkinja preporučuje prehranu bogatu vlaknima, kao i proteine ​​kao još jedan važan nutrijent koji uravnotežuje nagli porast šećera u krvi pa ih je idealno konzumirati prije ili uz kafu.