Znate one trenutke kad vam se jede nešto slatko, ali  rerna se čini kao previše posla? 

Foto: Ilustracija/Pexels.om 

Upravo zato postoji ovaj desert. Brza krema od vanilije i cimeta iz mikrotalase  savršena je za dane kad želite nešto kremasto i ukusno, ali bez puno posla…

Brza krema pripremljena u mikrotalnoj  rerni osvojiće vas svojom jednostavnošću, ali i onim poznatim, toplim okusom koji podsjeća na domaće dezerte iz djetinjstva.

Sve sastojke vjerojatno već imate u kuhinji: malo mlijeka, jaja, šećera i brašna i već ste na pola puta do dezerta koji će vas osvojiti na prvu. Poslužite ga toplog, dok se još lagano puši i širi miris cimeta ili rashlađenog, kad postane svilenkast i osvježavajući.

Sastojci:

480 ml mlijeka

2 kašike maslaca

100 g šećera

2 kašike kukurznog škroba (gustina)

2 kašike glatkog brašna

2 jaja

1 kašika ekstrakta vanilije

pola kašike cimeta

Preprema:

U posudi prikladnoj za mikrotalasnu rernu zagrijte mlijeko i maslac dvije minute. U drugoj zdjeli pjenjačom izmiješajte šećer, skrob, brašno, jaja i vaniliju dok ne dobijete glatku smjesu.

Polako ulijte smjesu od jaja u toplo mlijeko, neprestano miješajući. Zagrijavajte u mikrotalasnoj 3-5 minuta, zaustavljajući svaku minutu da promiješate kako bi se krema zgusnula i postala glatka. Pospite cimetom i poslužite.