Miris toplih uštipaka često nas vraća u bezbrižne dane i porodična okupljanja, a ako još uz to dodate šećer dobit ćete brzu poslasticu koju mnogi vole.

Foto: Ilustracija/Pixabay

Za pripremu će vam biti potrebno tek nekoliko minuta, a dobićete mekana i ukusna peciva, zbog kojih će cijeli dom zamirisati.

Sastojci:

400 grama brašna

250 mililitara mlijeka

dva jaja

50 grama šećera

jedna kesica vanilin šećera

jedna kesica praška za pecivo

prstohvat soli

ulje za prženje

šećer u prahu

Priprema:

U većoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane lagana i pjenasta. Dodajte mlijeko i kratko promiješajte.

U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli pa postepeno dodajte u tečnu smjesu. Miješajte dok ne dobijete glatko tijesto bez grudvica.

U dubljoj tavi zagrijte veću količinu ulja na srednjoj temperaturi. Kašikom vadite tijesto i spuštajte u vruće ulje, formirajući male uštipke. Pržite ih nekoliko minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Vadite ih na papirni ubrus kako bi upio višak ulja.

Po želji pospite šećerom u prahu i uštipke poslužite dok su još topli.