Ako tražite jednostavan obrok koji ne zahtijeva mnogo vremena za pripremu, kremasta salata od tune može biti odličan izbor.

Foto: Ilustracija/Pexels.com 

Kombinacija tjestenine, tune, slanutka i kiselih krastavaca uz kremasti preliv daje ukusan i zasitan obrok koji možete poslužiti za ručak ili večeru.

Sastojci:

200 g tjestenine

1 velika konzerva tune u komadima, ocijeđena

150 g kuvanog slanutka ili slanutka iz konzerve

5 kiselih krastavaca

4 kašike majoneza

3 kašike kisele pavlake

1 kašičica senfa

1 kašika limunovog soka

so po ukusu

svježe mljeveni crni biber

prstohvat sušenog bijelog luka ili malo sitno sjeckanog svježeg bijelog luka

malo peršuna 

Priprema:

U većem loncu prokuvajte posoljenu vodu, a zatim skuvajte tjesteninu prema uputstvu na pakovanju. Vodite računa da ostane al dente. Nakon kuvanja je ocijedite i kratko isperite hladnom vodom kako bi se brže ohladila. Za ovu salatu posebno odgovara fusilli tjestenina.

Dok se tjestenina kuva, ocijedite tunu i lagano je usitnite viljuškom. Ako koristite slanutak iz konzerve, isperite ga vodom i ocijedite. Kisele krastavce sitno nasjeckajte ili narežite na tanke kolutove.

U većoj zdjeli pomiješajte majonez, kiselu pavlaku, senf i limunov sok. Dodajte malo soli, bibera i bijelog luka po ukusu, pa sve dobro promiješajte dok ne dobijete kremasti i ujednačeni preliv.

U zdjelu sa prelivom dodajte ohlađenu tjesteninu, tunu, slanutak i kisele krastavce. Sve lagano promiješajte kako bi se preliv ravnomjerno rasporedio po svim sastojcima.

Salatu možete poslužiti odmah, ali će biti još ukusnija ako je ostavite u frižideru 20 do 30 minuta. Prije serviranja možete je posuti svježe nasjeckanim peršunom.