Visoki krvni pritisak, poznat i kao hipertenzija, čest je, posebno među starijom populacijom, a neke namirnice mogu ga sniziti.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com

Hipertenzija može dovesti do opasnih zdravstvenih posljedica poput srčanog ili moždanog udara. Ono što još više zabrinjava je činjenica da često nema jasnih simptoma, pa mnogi ljudi niti ne znaju da ga imaju. Među najvažnijim činioci koji povećavaju rizik od razvoja hipertenzije su prekomjerna tjelesna težina i loša ishrana.

Stručnjaci posebno upozoravaju na grupu namirnica koju treba ograničiti kako bi se smanjio rizik od visokog krvnog pritiska, a to je ultraprocesirana hrana. Ako želite sniziti krvni pritisak, važno je usredsrediti se na uravnoteženu prehranu s malo soli.

Među korisnim namirnicama ističe se sir koji se proizvodi fermentacijom koja je dobra za zdravlje crijeva i mikrobiom, a takođe  je i bogat izvor važnih nutrijenata poput kalcijuma, masti, proteina i vitamina. Odabir prave vrste sira može pomoći u regulaciji krvnog pritiska, piše Eating Well.

Novo istraživanje pokazalo je da povećani unos kalcijuma može blago sniziti sistolički i dijastolički krvni pritisak. Naučnici su zaključili da to ukazuje na moguću ulogu kalcijuma u prevenciji hipertenzije, a male promjene pritiska mogu imati značajne zdravstvene prednosti u smislu smanjenja rizika od bolesti krvnih sudova.

Vrste sireva koje preporučuju nutricionisti i koji su pogodni za regulaciju krvnog pritiska su švajcarski sir, mozzarella, kozji sir i rikota. Naime, prema riječima nutricionistkinje Lauren Trahan, koja je za Eating Well rekla da švajcarski sir ima najmanje natrijuma, samo 54 miligrama po porciji od 28 grama. Ovaj sir je manje prerađen, pa prirodno sadrži manje soli, a bogat je i kalcijumom.