Mnogi posežu za šalicom kave kako bi pojačali energiju i fokus, ali pogrešne navike mogu umanjiti njezin blagotvoran učinak i naškoditi organizmu.

Foto: Ilustracija/Pexels.com 

Male promjene u načinu pripreme i konzumacije imaju velik uticaj na fizičko i mentalno stanje tokkom dana, piše Krstarica.

Previše šećera u kafi

Dodavanje velike količine šećera ili umjetnih zaslađivača ne mijenja samo ukus napitka, nego znatno povećava njegovu kalorijsku vrijednost. Nagli skok glukoze u krvi prati pad energije koji umanjuje produktivnost i može povećati želju za brzom hranom. Birajte nezaslađenu kafu ili zaslađivače prirodnog porijekla, kako biste sačuvali energetske benefite napitka bez nepotrebnih kalorija.

Kafa na prazan želudac

Pijenje kafe prije doručka može izazvati iritaciju želuca i kasniji osjećaj umora. Bez hrane u želucu, kofein ubrzava lučenje želučane kiseline, što kod osjetljivih osoba dovodi do nelagode i potencijalno sniženih razina energije. Kako biste održali ravnomjernu razinu snage tokom dana, uparite kafu s laganim obrokom: svježim voćem, jogurtom ili integralnim keksićima.

Nizak kvalitet zrna i nepravilna priprema

Kafa lošeg kvaliteta ili nepravilno čuvana gubi antioksidativne sastojke i razvija neugodan miris. Uložite u svježe pržena zrna i koristite filtriranu vodu pri pripremi. Metode poput filter kafe, French pressa ili aparata za espresso ne samo da optimizuju intenzitet kofeina nego i pojačavaju aromu te očuvanje korisnih spojeva iz zrna.

Poštovanje ovih jednostavnih smjernica pomoći će vam da iz svake šolje izvučete maksimum — stabilnu energiju tokom dana i kvalitetan san noću.