Grickalice mogu imati značajnu ulogu u procesu mršavljenja ako su pravilno odabrane i usklađene sa ukupnim planom ishrane, tvrde stručnjaci. 

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Umjesto da predstavljaju izvor „praznih kalorija“, grickalice mogu pomoći u održavanju stabilnog nivoa energije tokom dana, smanjenju osjećaja gladi između obroka i sprečavanju prejedanja. Ključna ideja je da užine budu nutritivno bogate, a ne visoko prerađene i siromašne hranljivim materijama.

Zdrave grickalice koje mogu da pomognu u procesu mršavljenja najčešće se zasnivaju na hrani koja obezbjeđuje dobru kombinaciju proteina, vlakana i zdravih masti. Ovaj spoj hranljivih materija doprinosi dužem osjećaju sitosti i stabilnijem nivou šećera u krvi, što može smanjiti potrebu za čestim grickanjem i nekontrolisanim unosom kalorija.

Takvi obroci između glavnih jela pomažu da se izbjegnu nagli padovi energije i da se lakše održi kontrola nad apetitom tokom dana, što je važno za sve koji pokušavaju da smanje tjelesnu težinu.

Zdrave gricalice ne moraju biti komplikovane za pripremu

U praksi, zdrave grickalice mogu izgledati veoma raznovrsno i ne moraju biti komplikovane za pripremu. Na primjer, grčki jogurt u kombinaciji sa svežim voćem može predstavljati brzu i hranljivu užinu koja obezbeđuje proteine i prirodne šećere.

Slično tome, kuvana jaja su jednostavan izvor proteina koji dugo drži sitost.

Voće kao što su jabuke ili bobičasto voće često se kombinuje sa malom količinom putera od kikirikija ili badema, što dodaje zdrave masti i poboljšava sitost.

Povrće poput šargarepe, krastavca ili paprike u kombinaciji sa humusom takođe je čest izbor jer obezbeđuje vlakna i biljne proteine.

Orašasti plodovi kao što su bademi, orasi ili lješnici mogu biti korisni, ali je važno da se konzumiraju u umjerenim količinama zbog kalorijske gustine.

U užine se mogu uključiti i odnosno sojine mahune, kao i različiti izvori ribe poput sardina ili skuše, koji pored proteina sadrže i korisne omega-3 masne kiseline.

Neke lakše opcije uključuju i čia puding, kao i kokice pripremljene bez ulja ili sa minimalnom količinom masti, što ih čini niskokaloričnom alternativom klasičnim grickalicama, prenosi draxe.com.

Navike koje utiču na kalorije

Način na koji se grickalice konzumiraju podjednako je važan kao i njihov izbor. Preporučuje se da se izbjegne stalno „grickanje“ tokom cijelog dana, jer to može dovesti do nesvesnog unosa većeg broja kalorija. Umjesto toga, bolje je unapred planirati užine i voditi računa o veličini porcije.

Takođe je važno birati minimalno prerađene namirnice i izbjegavati proizvode sa visokim sadržajem dodatog šećera. Kombinacija proteina, vlakana i zdravih masti u jednoj užini doprinosi boljoj kontroli gladi i stabilnijem nivou energije tokom dana.

Šta je poželjno ograničiti

Postoje namirnice koje je bolje ograničiti ili izbjegavati ako je cilj mršavljenje. To su najčešće visoko prerađeni proizvodi koji sadrže velike količine šećera, soli i nezdravih masti, a pri tome imaju malu nutritivnu vrijednost.

Takve namirnice lako dovode do prejedanja jer ne obezbeđuju dugotrajan osjećaj sitosti i često izazivaju brze oscilacije šećera u krvi.

Zdrave grickalice mogu biti koristan deo ishrane u procesu mršavljenja ako se pravilno biraju i konzumiraju u umjerenim količinama. One ne samo da pomažu u kontroli gladi, već mogu doprinijeti stabilnijem unosu energije tokom dana i boljem pridržavanju plana ishrane.

Ključ uspeha leži u izboru prirodnih, nutritivno bogatih namirnica i izbegavanju visoko prerađenih proizvoda, navode stručnjaci iz oblasti ishrane.